肉片在沸水中煮几分钟，肉片煮多久才熟才不老

肉片在沸水中煮几分钟

煮15分钟左右。

水煮肉片的做法：

１、里脊肉切片。

２、倒入调料抓匀腌制。

３、锅内炒香花椒干辣椒捞出碾成碎。

４、锅内炒香豆瓣酱。

５、倒入葱头爆香。

６、加水放盐。

７、倒入老抽料酒白糖调味。

８、倒入食材烫熟捞出装盘。

９、铺上辣椒花椒葱花淋入热油。

肉片煮多久才熟才不老

猪肉的粗细不同，煮的时间也不同。瘦猪肉煮10分钟左右，稍厚的猪肉15分钟左右，大猪肉一般一个多小时。一大块猪肉放的时间越长，汤的味道就越浓。做菜的时候需要注意慢炖，防止肉太硬，少加水，保持汤的味道。

水煮，煮碎。10分钟后就熟了。提前5分钟多砍几刀就够了。从里到外变白就是熟了。具体时间看自己的炉子。可以加一些没有鱼刺，内脏少的熟鱼。不加调料。

第二，肉煮多久？猪肉能煮多长时间？

一个和你买的猪肉有关。如果是比较老的猪的肉，可能要一个小时左右，因为它的肉比较敦实。如果是小猪肉，也就是四五个月左右的猪的肉，半个小时左右就熟了。

另一个是它取决于你的肉块的大小。如果肉块和筷子卡进去，不会有血丝出来，那就是已经熟了。放冰箱冷藏，想吃煮熟的猪肉就可以拿出来用。

牛肉片煮几分钟可以吃

一般牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右。

但是牛肉片要比较薄才可以，比较厚的肯定不行，那样的厚牛肉片最好还是多煮会。

牛肉片在我们日常吃火锅的时候可以经常看到，通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成，所以很容易经过高温5分钟左右就能熟。

白开水把肉片煮熟需要多久时间

薄片大约煮熟需5分钟，生牛肉片最好1小时。不过这只是一般数据，最好用筷子插一下，插进去证明肉熟了，否则则需再煮一下。

附：

水煮肉片的做法：

主料：油菜 (适量) 瘦猪肉 (适量)

辅料：泡椒 (适量) 花椒 (适量) 鸡蛋 (适量) 芝麻 (适量)

厨具：炒锅
切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。

上好浆的肉片腌制20分钟。

油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大碗里。

锅中放油烧热。

下入腌好的肉片。

翻炒肉片变色成出备用。

锅中留底油，爆香花椒，下入泡椒 郫县豆瓣炒出香味后倒入麻辣烫油。

加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。

把肉片滑入锅中的水中，拨散开稍煮。

全部倒在刚才的菜上面，在肉片上面撒上比较大量的花椒和干辣椒 芝麻。

另起一锅，倒入油，烧烫。

浇在肉片上即可。

肉片在沸水中煮几分钟熟

煮15分钟左右。水煮肉片的做法：里脊肉切片。倒入调料抓匀腌制。锅内炒香花椒干辣椒捞出碾成碎。锅内炒香豆瓣酱。倒入葱头爆香。加水放盐。倒入老抽料酒白糖调味。倒入食材烫熟捞出装盘。铺上辣椒花椒葱花淋入热油即可。

煮15分钟左右。

水煮肉片的做法：

1、里脊肉切片。

2、倒入调料抓匀腌制。

3、锅内炒香花椒干辣椒捞出碾成碎。

4、锅内炒香豆瓣酱。

5、倒入葱头爆香。

6、加水放盐。

7、倒入老抽料酒白糖调味。

8、倒入食材烫熟捞出装盘。

9、铺上辣椒花椒葱花淋入热油。

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