烤秋葵的做法 烤箱,烤箱烤秋葵的做法窍门

小编:bj03

烤秋葵的做法 烤箱

材料:秋葵200克,橄榄油10克,粗盐300克,清水适量。

做法:

1、秋葵清洗干净,控干水分。

2、去掉顶部。

3、将秋葵放入保鲜袋中。

4、加入橄榄油,晃动袋子,让秋葵均匀沾上橄榄油。

5、烤盘中均匀的铺上粗盐。

6、送入烤箱预热至190度。

7、盐热后,将秋葵平摆在上面。

8、重新送入烤箱,190度,10分钟。

9、烤熟后,去掉粗盐,装盘即可食用。

烤箱烤秋葵的做法窍门

做法一

材料:秋葵1人份12~15根、粗盐、生抽少量、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量

做法: 1、秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就好。

2、往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上。

3、烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠。

4、上下火190度,烤制8分钟。

5、出炉装盘,抖掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐。

6、 依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。

做法二

原料:秋葵、橄榄油、孜然粉

做法: 1、秋葵洗净,对半切开!

2、烤盘放锡纸,将秋葵切面向上排到烤盘上。

3、秋葵表面刷一层橄榄油,撒一层孜然粉。

4、烤箱预热200度,将秋葵放入中层烤8到十分钟即可。

做法三

食材:秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)

步骤: 1、用盐磨去秋葵上绒毛,再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶端,但不切荚。

2、在一个小碗里,把盐,辣椒粉,糖,黑胡椒,搅拌混合均匀。

3、将秋葵放入一个大碗中,加入黄油搅拌均匀,再加入调料混合物搅拌均匀。

4、开始烧烤时,把秋葵放在热烤架上,或者可以用竹签串起秋葵。

5、秋葵烤至变色,约每边2-4分钟,即可食用。

怎样用烤箱烤秋葵烤出来的又脆又香

1、食材:秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)。

2、用盐磨去秋葵上绒毛,再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶端,但不切荚。

3、在一个小碗里,把盐,辣椒粉,糖,黑胡椒,搅拌混合均匀。

4、将秋葵放入一个大碗中,加入黄油搅拌均匀,再加入调料混合物搅拌均匀。

5、开始烧烤时,把秋葵放在热烤架上,或者可以用竹签串起秋葵。

6、秋葵烤至变色,约每边2-4分钟,即可食用。

怎样烤秋葵酥脆

烤秋葵的做法:

用料

:秋葵

1人份12~15根,2人份酌情翻倍、粗盐

铺满烤盘、日式酱油少量、橄榄油

1大勺、现磨黑胡椒

5克

做法:

一:秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就行

二:往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上

三:烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠

四:上下火190度,烤制8分钟

五:出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐

六:依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里

烤秋葵怎么做好吃

秋葵一定要选新鲜嫩口的,碰伤了变黑的不好看,变老的纤维会很多。然后将秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干)。

用剪刀减去其根部,切蒂,注意不要切破露出籽。

烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。

往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵

然后将处理好的秋葵放在烤架上,将秋葵放入烤箱中层。上下火190度,烤制8分钟。

出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些盐。挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也行,就是朴素清新的口感。

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