菠萝怎么处理才可以吃
小编:bj03
菠萝怎么处理才可以吃
用盐水泡15-30分钟即可。盐水能消除菠萝朊酶,同时进入菠萝果肉中,改善菠萝口感。
菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物。它耐旱性强,较耐阴,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。其茎短,叶多数,莲座式排列,顶端渐尖,全缘或有锐齿,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色;生于花序顶部的叶变小,花序于叶丛中抽出,苞片基部绿色,三角状卵形;萼片宽卵形,花瓣长椭圆形,上部紫红色,下部白色,聚花果肉质,花期夏季至冬季。
菠萝怎么处理不麻嘴
如果家里有微波炉,先把菠萝切成块,放在盘子上,用微波炉高火加热3分钟,就可以拿出来吃了,香甜味特别浓,而且不麻嘴。
新鲜的菠萝买回来要怎么处理
买回来的新鲜菠萝先把它的外皮全部去掉,然后把它切成小片,放入一个盆中,再加入凉水,加入一勺盐沿着一个方向搅拌均匀,用盐水浸泡至少要30分钟,这样才能够使菠萝里面的朊酶充分反应,而且菠萝里面还含有草酸,草酸多了之后很容易影响人体对钙的吸收,用盐水来泡了之后也会起到酸碱中和的作用,再吃起来就没有草酸的苦涩味。
菠萝没削皮怎么处理
菠萝不削皮可以这样吃:吃菠萝的时候首先把头切掉,然后将菠萝放在盐水中浸泡一段时间。因为菠萝吃之前都要用盐水浸泡,去掉一些酸涩味的。一整个放入浸泡,盐水多一点,可以没过整个菠萝即可。浸泡一段时间之后取出,冲洗一下就可以拿来食用了。
菠萝怎么吃不酸牙
1、要想菠萝吃起来不酸,可以把菠萝切好后放入盐水中,盐水可以分解菠萝中的菠萝酶,使得菠萝吃起来更甜。
2、还可以把菠萝削皮处理后,切成大小均匀的小块,碗内倒入适量清水,放入小苏打搅拌均匀,然后把菠萝块浸泡在小苏打溶液中。这样浸泡的菠萝吃起来口感不是很酸,而是特别的甜,小苏打溶液和盐水能发挥一样的作用。
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