杨桃的吃法，杨桃的硬边能吃

杨桃的硬边能吃吗

可以吃，但是不建议食用。杨桃的硬边是杨桃的一部分，也是可以食用的，但是它的硬边中草酸含量较高，吃起来又涩又硬，与果肉一起吃的话会影响杨桃的口感，因此一般在吃杨桃的时候都会将硬边削掉，只吃果肉部分。

杨桃的吃法

杨桃的吃法：

吃法一：切片直接食用

　　清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

　　吃法二、蛋奶炖杨桃

　　材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加

　　首先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮，煮到糖溶暂时熄火，此时先把奶液摊凉，

　　注意：放杨桃同煮的目的：是为了令奶汤有杨桃的香味。

　　滤出奶液

　　往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，

　　加入杨桃块

　　此时，放入杨桃块，盖上蝶盖用大火蒸至凝固，凝固好之后，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。

　　功效：牛奶和杨桃都有很好的美容功效，同时杨桃本身就是很有营养的水果，和牛奶，蛋一起做成炖品，很适合护肤养颜、熬夜的人，这类人就要多吃了。

杨桃一天吃多少最合适

一人一天吃2-3个最合适

杨桃的吃法：杨桃的吃法一：直接食用清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

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想知道酸杨桃的做菜方法

杨桃的吃法：

1.直接食用清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，主要只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2.蛋奶炖杨桃： 杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。 材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。 制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

3.拔丝杨桃： 杨桃的外形成五角菱形，横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。 材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。 制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。

4.美式杨桃包： 材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。 制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

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