怎么炒牛蹄

怎么炒牛蹄

准备材料：牛蹄筋３００克、青椒８个、大蒜５瓣、生姜２０克、八角３个、桂皮１根、香叶３片、香葱２根。

1、牛蹄筋洗净，牛蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、２勺料酒。

2、启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感（软烂口感６），点击启动，自然放气后取出。

3、炖蹄筋期间，将辣椒切斜块，生姜、大蒜切碎备用。

4、将炖好的牛蹄筋切碎。

5、起锅热油，倒入生姜、蒜末、辣椒煸香。

6、倒入牛蹄筋翻炒，继续倒入１勺生抽、半勺老抽、１勺蚝油、２勺料酒、少许盐调味。

7、倒入少许炖牛蹄筋的高汤，使盐等调味料融化混合更均匀，更易入味，大火收汁装盘即可。

以上就是关于怎么炒牛蹄的全部内容，以及怎么炒牛蹄的相关内容,希望能够帮到您。

本文链接：http://www.afey.cn/sjmw/4290.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。