菠萝含钾高，含钾和磷低的水果和蔬菜

菠萝含钾高吗

菠萝含钾高。每１００克菠萝含１３７毫克钾。菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素Ｂ、Ｃ，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。

菠萝：

每１００克菠萝含水分８７.１克，蛋白质０.５克，脂肪０.１克，纤维１.２克，尼克酸０.１毫克，钾１２６毫克，钠１.２毫克，锌０.０８毫克，碳水化合物８.５克，钙２０毫克，磷６毫克，铁０.２毫克，胡萝卜素０.０８毫克，硫胺素０.０３毫克，核黄素０.０２毫克，维生素Ｃ８～３０毫克，灰分０.３克，另含多种有机酸及菠萝酶等。

菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有７０多个品种，岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，１６世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有内刺需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有内刺，不需要刀划出一道道沟。

含钾和磷低的水果和蔬菜

高钾食物：干蘑菇、干莲子、黄豆、青豆、海带、干辣椒、豆腐皮、榨菜、花生、葵花子.

低钾食物：藕粉、面筋、猪血、鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝.

高磷食物：核桃、猪肝、对虾、花生、瘦牛肉、鸡蛋黄、黄鱼、鸡、瘦猪肉、带鱼.

低磷食物：豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄.

含钾低的水果

钾含量低的水果有葡萄、苹果、菠萝以及鸭梨，葡萄食用方式多种，常加工成葡萄干和葡萄酒，口感极佳，苹果能很好的补充人体所需的微量元素，还能有效治疗失眠。菠萝食用前需先用盐水浸泡，能使果肉更佳香甜，鸭梨口感鲜美多汁，具有止渴的功效。

含钾量低的水果 1、葡萄

生活中各种各样的水果，不仅可以食用，还能为人体补充相应的物质， 那含钾低的水果有哪些，首先葡萄中钾含量较低，并且葡萄还能晒干制成葡萄干，也能酿制葡萄酒，食用方式多样，别具风味。

2、苹果

苹果是生活中最常见的水果，其中水分高，热量低，早晨吃苹果具有很好的滋补作用，并且苹果还能缓解失眠症状，每日服用还能有效降低胆固醇含量。

3、菠萝

菠萝是著名的热带水果，品种繁多，和凤梨很相似，菠萝中钾含量也较低，但具有极高的营养价值，菠萝可以很好的解油腻，防止脂肪堆积，并且菠萝还能预防支气管炎，食用菠萝前需要先用盐水浸泡几分钟，能使口感更好。

4、鸭梨

鸭梨在很多地方也被叫做雪梨，其中含有丰富的维生素，能很好的保护器官，并起到降低血压的作用，鸭梨还能与冰糖一起炖，具有极好的止咳化痰的功效，也是夏季解暑的一道佳品。

菠萝里面含有什么营养成分

菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，另含多种有机酸及菠萝酶等。

菠萝有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、增强记忆力、祛湿、开胃消食、止泻、消除水肿等功效。其营养价值体现在：

1，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；

2，菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；

3，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

扩展资料：

引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。人们发现，盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。

因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的致敏结构，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生，同时，使一部分有机酸分解在盐水里，菠萝的味道显得更甜。

另外最好在饭后食用，避免菠萝钟蛋白酶对肠胃的刺激。当然对于吃菠萝可发生过敏的人群来说，最好的防过敏方法是忌食菠萝。

含钾水果一览表由高到低

含钾水果一览表由高到低如下：

枣375mg，芭蕉330mg，菠萝330mg，蓝莓干322mg，红果299mg，大樱桃232mg，石榴231mg，杏226mg，青柠檬209mg，桃166mg，橙159mg。

柑桔154mg，柿151mg，草莓苗131mg，沙果123mg，柚119mg，苹果119mg，菠萝蜜113mg，红提104mg，梨92mg。

芭蕉生长环境

芭蕉喜温暖、湿润的气候，生长温度15-35℃，适温为24-32℃，绝对最高温不宜超过40℃，绝对最低温不宜低于4℃。土壤要求，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的土壤，而以砂壤土，pH值5.5-6.5最为适宜。

原产于琉球群岛，中国台湾可能有野生，中国南方大部以及陕西、甘肃、河南部分地区都有栽培。

以上就是关于菠萝含钾高，含钾和磷低的水果和蔬菜的全部内容，以及菠萝含钾高吗的相关内容,希望能够帮到您。

本文链接：http://www.afey.cn/sjmw/4522.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。