笋的叶子怎么做，笋子叶子怎么做好吃

笋子叶子怎么做好吃

１、准备食材：红椒碎、姜米、蒜米、五花肉末、莴笋叶切成长段。

２、锅中倒入油，放入五花肉翻炒至出油，加姜蒜、红椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、食用盐搅拌均匀。

３、锅中倒猪油，笋叶放入锅中翻炒至变色，放入炒好的肉酱，锅中搅拌均匀即可。

笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋只吃根部，但莴笋叶更有营养价值。莴笋又名莴苣，是春初和秋末的时令蔬菜，不仅具有较高的营养价值，而且还有一些特殊的作用。莴笋还能刺激胃肠蠕动，对便秘有辅助作用，有利于调节体内盐的平衡，常吃有促进利尿、降低血压的作用。

笋的叶子怎么做

1、凉拌莴笋叶的用料

制作凉拌莴笋叶其实并不是很复杂，但是所选用的材料是不可马虎的，要选择半斤左右的新鲜莴笋叶，莴笋叶的新鲜程度一定要达到要求，一定要选新鲜的，如果不是新鲜的话，那么就做不出美味的口感，也确保不了其营养价值。此外还需要准备少量的香油和少量的食用盐，以及少量的食用醋。

2、凉拌莴笋叶的做法

首先把准备好的莴笋叶清洗干净，然后再放到开水中焯一下水，这么做的目的是为了将其中的草酸物质去除，然后再将其捞出来切成段状放入盘子里面，再把准备的调味料依次倒进去，搅拌均匀就可以了。在焯水的时候，大家要做一时间大概在三五分钟左右，这个环节是不可缺少的，否则的话会影响其口感。

3、凉拌莴笋叶的特色

做好的凉拌莴笋叶确实是很有特色的，一道凉拌菜肴，不仅看起来很漂亮，吃起来也很美味爽口，在出现了食欲不振的时候，吃这道菜的话，能够起到开胃的作用，能够使自己的食欲倍增，并且吃这道菜还有助于改善肠道健康，起到促进消化的作用，所以凉拌莴笋叶是非常值得制作品尝的一道美味又营养的凉拌菜肴。

窝笋叶子怎么做好吃法

可以凉拌。

莴笋叶100克、蒜2瓣、小米辣1个。

酱油1汤匙、淀粉1茶、水50毫升、盐1/4茶匙。

1、将莴笋洗净，莴笋叶子摘下来

2、蒜头、小米辣切丁

3、将莴笋叶子清洗干净，切成小段

4、放入滚水中，加些盐，焯水后捞出

5、盛入碗中待用

6、酱油、淀粉、水调和成酱汁待用

7、锅里烧热油，爆香蒜蓉和小米辣

8、倒入酱汁

9、大火煮至浓稠关火

10、倒入莴笋叶碗中

11、拌匀即可开吃

竹笋叶子的可以吃吗

可以的，可以做成炒竹笋叶。具体步骤：

主料：竹笋叶500g

辅料：油适量、盐适量、辣椒酱适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜适量

1、竹笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净。

2、生姜切粒，大蒜切蓉。

3、锅内加油，倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香。

4、倒入竹笋叶，加盐、鸡精。

5、翻炒。

6、完毕装盘。

凉拌青笋怎么做又脆又好吃窍门

凉拌青笋叶子

主料main

莴笋叶100克 蒜2瓣 小米辣1个2人份

辅料others

酱油1汤匙 淀粉1茶匙 水50毫升 盐1/4茶匙

莴笋富含多种维生素和微量元素。但我们买回来常常会把叶子丢掉，殊不知，叶子的营养比根茎还要高呢。而且莴笋叶子的做法也很简单，比如凉拌，味道方面也可以根据自己的口味来选择，喜欢清淡的，简单加些盐焯水就可以了，喜欢重口味的，可以加些辣椒，酱油等，随自己喜欢哈~

凉拌莴笋叶的做法

步骤step

1

将莴笋洗净，莴笋叶子摘下来

步骤step

2

蒜头、小米辣切丁

步骤step

3

将莴笋叶子清洗干净，切成小段

步骤step

4

放入滚水中，加些盐，焯水后捞出

步骤step

5

盛入碗中待用

步骤step

6

酱油、淀粉、水调和成酱汁待用

步骤step

7

锅里烧热油，爆香蒜蓉和小米辣

步骤step

8

倒入酱汁

步骤step

9

大火煮至浓稠关火

步骤step

10

倒入莴笋叶碗中

步骤step

11

拌匀即可开吃

凉拌莴笋叶的成品图

以上就是关于笋的叶子怎么做，笋子叶子怎么做好吃的全部内容，以及笋子叶子怎么做好吃的相关内容,希望能够帮到您。

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