胡椒炒韭菜怎么炒，西红柿和韭菜怎么炒

胡椒炒韭菜怎么炒

准备材料：韭菜洗净切段，豆干切薄片，胡萝卜削皮切细段，姜蒜剁成蓉，胡椒粉备用；

炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入胡萝卜和豆干翻炒；

放入蒜蓉辣酱拌匀；

将胡萝卜和豆干炒熟后，放韭菜翻炒；

放胡椒、盐、鸡粉和生抽翻炒；

将韭菜炒熟后即可盛碟上桌。

西红柿和韭菜怎么炒

西红柿做菜家家户户都喜欢吃，小白也能上手炒的一道菜。问过很多人，下厨房做的第一道菜是啥，回答差不多都是西红柿炒鸡蛋。我和家人也不例外的，好像不约而同哈。这菜口感酸甜，孩子喜欢吃甜味在加点糖味道更鲜美拌饭吃很不错。最近菜价真的好贵了，西红柿5元钱左右500克，做菜用一个西红柿成本2元钱左右。鸡蛋价格和西红柿差不多呐。啥时候说啥话吃啥菜吧。今天这道菜的重点，就是不同于其他的炒鸡蛋西红柿哈，因为加韭菜味道超级的美和鲜！试下吧。千万不要错过的家常菜的美味。

主料西红柿1个

鸡蛋3个

韭菜适量

辅料

植物油一勺 盐适量

步骤1

西红柿和韭菜都洗干净备用。

步骤2

韭菜也切成短点的段备用。

步骤3

将西红柿切开，按照自己的习惯，就是切碎块了。

步骤4

将鸡蛋打散，加点盐搅拌成沫子状态。

步骤5

热油热锅炒鸡蛋，开中火哈，不然鸡蛋炒糊了，闻到就是鸡粪味了。哈哈

步骤6

鸡蛋炒成块状，加西红柿在炒的鸡蛋里边。

步骤7

翻炒的的西红柿变色就可以了，因为西红柿生的也能吃，所以不要炒过度，不然就不好吃了。这步骤就加盐哈。翻炒一下。

步骤8

加韭菜在炒的菜里边哈。重点就是不同于其他的朝鸡蛋西红柿哈，因为加韭菜味道超级的美和鲜！试下吧。

步骤9

要快速的翻炒一下哈，关火就行了。韭菜是怕炒的时间长的菜。吃的是鲜嫩哈。

成品图

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