艾灰炒鸡蛋怎么炒

艾灰炒鸡蛋怎么炒

野艾草叶子摘洗干净控去水分，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液；

锅中倒入水烧开，加入野艾草叶子开始焯水，焯水大约1分钟即可；

艾草叶子捞出放入镂空的篮子里控去水分，锅中倒入油烧至六成热，加入野艾草叶子翻炒；

将鸡蛋液均匀倒入到野艾草叶子上面，均匀撒入食盐来调味；

等鸡蛋液底部定型翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可，野艾草叶子粘满鸡蛋才好吃。

艾草灰炒鸡蛋怎么炒

野艾草叶子摘洗干净控去水分，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液；锅中倒入水烧开，加入野艾草叶子开始焯水，焯水大约1分钟；艾草叶子捞出放入镂空的篮子里控去水分，锅中倒入油烧至六成热，加入野艾草叶子翻炒；将鸡蛋液均匀倒入到野艾草叶子上面，均匀撒入食盐来调味；等鸡蛋液底部定型翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可。

艾灰炒鸡蛋怎么炒

野艾草叶子摘洗干净控去水分，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液；

锅中倒入水烧开，加入野艾草叶子开始焯水，焯水大约1分钟即可；

艾草叶子捞出放入镂空的篮子里控去水分，锅中倒入油烧至六成热，加入野艾草叶子翻炒；

将鸡蛋液均匀倒入到野艾草叶子上面，均匀撒入食盐来调味；

等鸡蛋液底部定型翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可，野艾草叶子粘满鸡蛋才好吃。

艾叶炒鸡蛋的正确做法肠胀气

主料：

艾叶100g、鸡蛋2个3人份。

辅料：

食盐适量、调和油适量。

做法：

1、将艾叶摘好洗干净，切碎。

2、准备两个鸡蛋，打散均匀。

3、锅里烧红，放花生油。放入切碎的艾叶翻炒均匀，攒点水，放盐，倒入打散的鸡蛋，两面翻匀即可。

4、装盘享用。

艾叶炒鸡蛋的正确做法肠胀气

01
采摘艾叶
采摘来新鲜的艾叶，最好是五月份带有露珠的艾叶，然后拿回家用清水清洗干净待用。艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。
02
浸泡鸡蛋
很多人喜欢吃那种所谓的笨鸡蛋，不管营养价值是不是真的很高，其口感来说就比饲料喂养的那种小鸡下的蛋好吃。用苏打粉一一搓洗干净，然后浸泡在水里半小时用清水冲洗干净。
03
煮艾叶
把清洗干净的艾叶放进锅里，加上适当清水，大火烧开，然后把鸡蛋捞出来放进艾叶水里一起煮，煮开之后把鸡蛋壳敲开然后小火慢慢的煮二十分钟。
04
煮熟之后，把艾叶去掉，鸡蛋捞出来，去壳就会发现，鸡蛋变得绿绿的就可以了。注意了，不要一次性煮太多，吃一次煮一次比较好。

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