萝卜丸子怎么做，萝卜滑丸子怎么做好吃

萝卜丸子怎么做

萝卜用擦丝器擦成丝，加入面粉、盐；

加入1个鸡蛋，搅拌均匀；

手上沾油，捏成小丸子；

捏好的丸子放入干淀粉中，均匀的沾上一层干淀粉；

锅里放花生油，油烧到7成热，下入做好的丸子小火炸；

炸至丸子成金黄色捞出即可。

萝卜滑丸子怎么做好吃

原料：萝卜、淀粉、盐、调味粉。

做法步骤：

第1步、萝卜洗干净擦成碎丝放盆里备用。

第2步、加入适量的盐，根据口味和萝卜的量来定。

第3步、加入调味料根据口味定量。

第4步、放入淀粉，有肉馅的也可加肉馅味道更好。

第5步、边放淀粉边搅拌，不需要放太多。

第6步、能团成个就好。

第7步、盘里放干淀粉备用。

第8步、把团好的丸子在滚一成干淀粉。

第9步、滚完再轻轻用手团一下。

第10步、团好后放锅蒸熟，也可像煮水饺一样煮熟。

第11步、蒸熟后可炖着吃，烧汤吃，直接吃都可以。

惠安的萝卜丸子怎么做

先将萝卜洗净，削去外皮，再切成细丝，装碗备用，起锅烧水，等到锅里的水开后，放入萝卜丝焯水先将萝卜洗净，削去外皮，再切成细丝，装碗备用，起锅烧水，等到锅里的水开后，放入萝卜丝焯水成熟后捞出控干水分，接着用双手把煮熟的萝卜丝挤干水分，然后装入盆中，将准备的豆腐用手挤压成泥，一起道路萝卜丝的盆中，再加入一个鸡蛋适量的盐淀粉，面粉，五香粉和鸡蛋搅拌起锅烧油，等到油温升至六成热的时候，用虎口将搅拌均匀的萝卜线挤压成圆圆的圆子，开始下锅炸等到萝卜丸子被炸至定型后改用小火慢慢炸熟透，直到两面金黄后捞出控油备用接着用大火将油温再次烧热等油温七成热的时候放入炸过的萝卜丸子，再重复炸一遍，等到丸子表面变成焦黄，酥脆即可捞出，沥干油分后就可以开吃了

萝卜肉丸子的做法简单家常

1. 原料：白萝卜，五花肉和姜。

2. 白萝卜切丁，五花肉切末，姜切末。

3. 白萝卜加点盐，搅拌均匀，挤出水分。

4. 五花肉，姜末，白萝卜放入盆中，加入盐。

5. 加入生抽，白糖。

6. 加入蚝油，用筷子顺着一个方向搅拌，直至肉末能成团。

7. 加入香油提味。

8. 加入面粉和玉米淀粉，再搅拌均匀。

9. 锅中加入适量的油，油温六成热时，用手挤出一个个肉丸，放入锅中，炸制浮起，便捞出，待油温升高再次复炸一遍。

10. 美味的萝卜肉丸，好吃不腻

白萝卜馅丸子做法

1、主要材料：萝卜500g、中筋粉100g、蒸米饭1碗。辅材：盐4g、十三香2g、白胡椒粉1g、葱1棵、姜半个。

2、提前准备原料，清洗备用。

3、萝卜，用刨丝器擦成丝，放盐腌一会儿。

4、葱、姜切末，放进萝卜条中，加十三香、白胡椒粉，少量香油（没有能够不用）。

5、添加白米饭、小麦面粉，搅拌均匀。小麦面粉的量，需要看萝卜出水量是多少，要是没有加白米饭，小麦面粉放的也要多。

6、拌和好的面浆稍微一些稀，那样炸出去挺软的，小麦面粉过多炸出去就硬。随后热上锅中，剩余油以能未过肉丸子为宜。

7、抓一把包馅，用手掌揉成球，再用勺子刮下，入锅中。也可改成勺子，立即舀，做出去又圆又匀。

8、锅外干7、8成热，转低火，放进肉丸子，定型后再渐渐地促进，使肉丸子着色匀称，太早促进会使肉丸子散去。

9、炸至橙黄色，浮在油表面时，就可以起锅。

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