烤榴莲的温度和时间，烤榴莲温度和时间的把握

烤榴莲温度和时间的把握

实际烤的时间要看大家的烤箱的牌子和脾气而定，第一次烤的时候注意观察榴莲肉的变化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴莲肉或者不想吃有焦味的榴莲肉，可以把烤榴莲肉的时候适量减短，也可以在第一步垫锡纸的时候省略掉，直接用足够的锡纸直接把整个榴莲肉包住，烤的时间一样，烤出来后的榴莲肉就是糯糯软软香香甜甜的，没有焦味。

烤榴莲的方法如下所示：

1、用锡纸垫在烤架上，放上你要吃的量的榴莲肉，或者直接用烤盆上烤，装榴莲肉的容器必须是耐热的；

2、烤箱200℃上下火预热后放入榴莲进去烤

烤榴莲的温度和时间

烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟左右。

将榴莲肉放进耐热容器内，放入预热好的烤箱，20分钟左右，榴莲肉表面变得焦黄就可以了。

实际烤的时间要看烤箱的牌子而定，第一次烤的时候注意观察榴莲肉的变化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴莲肉或者不想吃有焦味的榴莲肉，可以把烤榴莲肉的时候适量减短，烤出来后的榴莲肉就是糯糯软软香香甜甜的，没有焦味。

烤榴莲的时候一定要时刻观察榴莲的状态，注意榴莲肉的变化。如果不想吃外焦里嫩的味道，或者不想吃烤焦的榴莲肉，可以缩短烤榴莲肉的时间，也可以直接把锡纸盒换成薄锡纸烤。

烤榴莲的注意事项

1、在火上烤

榴莲直接放在架子上打开烘烤，要烤半个小时左右，直到开口差不多。香气四溢，路人一定要偷几只眼。榴莲加热后味道会更浓，这种榴莲，就像一颗刺弹……果肉烤得金黄发亮，看起来非常刺激开胃。

直接把榴莲放在火上烤需要很长时间。当榴莲直接放在火上烘烤时，很容易出现榴莲表面被烤糊的现象，榴莲内部也不会发热。榴莲一定要烤均匀，烤黑一点就好，不要太焦。否则，你就要把苦涩的榴莲一起吃焦了。因此，烤榴莲时不建议直接烘烤。笔者认为，可以考虑使用火锅的烘烤方法。

2、放在铝箔纸里烤

烤榴莲时可以将榴莲切成半块，可以把榴莲拿出来，然后把榴莲放在锡纸做成的容器里，放在烤架上烤。用这种方法烤的榴莲比在烤箱里烤的要好，因为榴莲加热得慢，味道会更软更粘。

注意：在烤箱里烤榴莲时，先准备一些榴莲，把榴莲放在碗里或锡纸做的容器里，在榴莲上刷一层食用油，然后在烤箱里烤10分钟。在榴莲上刷一层食用油有两个目的。一是避免榴莲在烘烤过程中过于干燥，导致榴莲爆炸。二是让榴莲更漂亮、更开胃。榴莲刷上一层食用油，烤出来后感觉像油流出来的，特别好吃。

烤榴莲需要多长时间?

1、烤箱200度左右火预热后，再放入榴莲进去烤20分钟左右，待榴莲肉表面变得焦黄即可。根据不同的烤箱可设置不同的时间，直至看到榴莲颜色变至金黄，表面稍焦即可。

2、榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

3、榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

烤箱烤榴莲的温度和时间

烤箱200度预热3分钟，然后200度烤约15分钟。

准备材料：榴莲、芝士

步骤：

1、准备新鲜的榴莲一个，沿着裂口切开。

2、再准备耐高温容器一个。

3、把榴莲果肉用勺子挖出来。

4、倒容器里，再用勺子碾碎，铺平。

5、再准备马苏里拉芝士碎适量。

6、平铺到榴莲泥上。

7、放入预热好的烤箱，200度烤约15分钟。

8、烤15分钟后，芝士焗榴莲就做好了。

空气炸锅烤榴莲的温度和时间空气炸锅烤榴莲的温度和时间分别介绍

1、空气炸锅烤榴莲一般温度调至200度，烤10分钟多半就好了。如果想要均匀加热，也可以先将一面烤5分钟，然后再翻面继续烤5分钟，时间到了以后，建议可以再多焖一会，烤熟不糊即可。

2、使用空气炸锅烤榴莲，首先将榴莲去壳去核，拿出果肉放在锡纸上，就可以直接放入炸锅中，因为放进去温度升高需要时间，所以从到达温度开始计算炸烤时间，中途打开看一下以防糊变糊。

3、如果想要榴莲甜一点，可以拷完5分钟翻面时刷上蜂蜜水，再放进去继续烤。空气炸锅烤榴莲的时间不宜过长，如果想吃焦一点，可以烤至15分钟左右即可。

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