龙眼是不是桂圆_

小编:bj03

龙眼是不是桂圆啊_

龙眼又称桂圆、亚荔枝,是一种果实;有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种,我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的一半,秋季果实成熟时采收,剥去果皮,鲜用,或将果实干燥后,剥取假种皮备用。

桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及,鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚

龙眼可以用桂圆来替代

能。他们属于一样的。

本质上龙眼和桂圆没什么区别,都是同一种水果,不过龙眼一般指的是新鲜的水果,而桂圆指的是龙眼去核晒干后的产物,两者几乎没什么区别。

龙眼和桂圆都含有丰富的营养价值,有着补血安神,补养心脾的功效,而且龙眼和桂圆还有着妇女保健的功效,对女性的身体有很好的益处。

但是有上火炎症的人和怀孕的人都不适合食用。

龙眼为何又叫桂圆

新鲜的是龙眼-水果,干的是桂圆-补品,也就是说龙眼晒干了就是桂圆。由于以前水果不能储藏,不利于运输,龙眼总是晒干才运往北方,因为龙眼是广西(桂)产的比较多,又圆圆的,所以北方人叫桂圆,(不知是不是封建时代忌讳说龙,所以不能叫龙眼,所以官方叫法也有的叫桂圆),所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。

后来水果能储藏,方便运输了,龙眼作为水果运往北方,可是北方人没接触过它,只接触过它的干尸“桂圆”,于是把龙眼也叫做桂圆。所以南方一带叫龙眼的比较多,中原以及北方叫桂圆的比较多。

荔枝与桂圆有什么区别

1.荔枝和桂圆他们具有一定的相似性,首先他们都,呈现出圆形,而且果实大小都差不多比较难以分辨,但是他们有一定的区别,比如说果实的颜色,你知道果实颜色呈现暗红色,而桂圆了果皮的颜色则呈现出黄色,单就颜色这一判断,可以区别出荔枝和桂圆。


2.荔枝和桂圆的区别不仅仅是在颜色上,它的果实的味道也有所不同,荔枝一般来说在成熟后,它会呈现出酸甜酸甜的味道,而桂圆则不同,它会呈现出一种特殊的异香,一种甜丝丝感觉,所以一直和桂圆在果实的味道上也有所不同。

龙眼为什么叫龙眼


龙眼又有龙目、桂圆、圆眼、益智等别名。龙眼在中国的栽种历史非常悠久,所以有许多别名。龙眼又叫桂圆,因此常被人们拿来比喻「早生贵子」和「平安富贵」的意思;益智是龙眼另一个别名,因为自古以来,龙眼通常被当成益脾建脑的补品,对人的智能有帮助;龙眼还有一个「荔枝奴」的别称,龙眼和荔枝都是无患子科的植物,荔枝奴名字的由来,只是因为龙眼的成熟期一般都是跟着荔枝之后而已。

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