火锅粉怎么做好吃又简单，龙须牌火锅炖粉怎么做好吃

龙须牌火锅炖粉怎么做好吃

食谱：400g五花肉、200g干粉条、2g食盐、1g花椒、1块桂皮、30ml料酒、30ml生抽、15ml老抽、2片香叶、2粒丁香、5g白糖、适量葱、适量姜。

步骤：

1、五花肉切成约3cm大的方块，红薯粉条提前一天用温水泡软备用；

2、锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，放入五花肉焯水后沥干备用；

3、锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香；

4、放入焯过水的五花肉翻炒；

5、加入冰

火锅粉怎么做好吃又简单

下面就介绍火锅粉的做法：所需食材：米粉（苕粉也可）、火锅底料、清水、葱、蒜、盐、食用油、花生米、香菜以及金针菇、白菜等配菜。配菜可按个人喜好自由选择。第一步：切少许火锅底料，量依据各人口味而定，喜辣则多放。

火锅粉丝怎么做好吃

火锅粉条

材料

紫菜汤包1袋，浓汤宝1块（尽量选用鸡汤味道的），干贝（没有可以不添加），金针菇2小把，干香菇5朵，油菜2根，鲜虾2只，羊肉片6片，面条适量，蚝油1勺，韩国辣酱1勺，生抽1勺，鱼露少许。

做法

制作方法：（一）制作汤底

1、我用紫菜汤包代替（海带），因为里面有许多虾皮，紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事（不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。

2、开大火煮开后，放入干贝（没有可以省略）浓汤宝，关小火继续煮10分钟。

3、将锅中所有物体捞出，只剩下汤。

（二）煮面

1、面条是在超市买来的，大家购买的时候，可以选择手擀面，（如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团，自己动手擀面条味道会更好。）

2、煮面时，放入蚝油1勺，生抽1勺，韩国辣酱1勺，盐适量。

3、开锅后，面熟趁热捞出。备用。

（三）煮菜

1、用剩下的汤汁，煮洗好的虾，香菇，油菜，金针菇，牛羊肉片等。（不要煮太久。影响营养价值，还有备用煮好的面怕坨）

2、趁热连汤带菜浇到面上。完毕咯

火锅粉怎么吃好吃又简单

每次吃火锅，朋友谈笑间消灭掉各种肉和菜，一定要下份红薯粉，必须的，最好是宽粉，红薯粉从火锅中捞起来，放到油碟中，加点醋什么的，就是这顿火锅的完美收官了。也许就是这样的深受大家喜欢的吃法，这样的红薯粉，就成了火锅粉。最基本的火锅粉就是火锅底料打底，加入煮好的红薯粉，再加点基础调料就可以了。还有升级版的喃，就可以加些牛肉汤汁什么的，味道就更浓了。”

用料

主料

宽粉1小把

火锅底料2大勺

辅料

蒜

1瓣

花椒末

适量

醋

2勺

小葱

几根

香菜

几根

大头菜

适量

酥黄豆

1小把

盐

少许

火锅粉的做法

1.

宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段；

2.

调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热一分钟，或者隔水蒸热，让其化开；

3.

调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐；

4.

锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。

火锅粉怎么做才好吃

做火锅粉的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：丸子适量、红薯粉条100克、香菇3个、鸭血半盒、黄豆芽、海带适量、豆腐皮适量、日本豆腐1个。

2、辅料：食盐适量、大葱半根、火锅料一小块。

第一步：先将粉条用温水泡起来，豆芽提前用滚水抄一下。

第二步：然后准备四分之一的火锅底料和大葱。

第三步：准备好所有的食材，可以根据自己的爱好增减食材。

第四步：锅里放入水，煮沸后加入1/4的火锅底料。

第五步：火锅底料煮化后，加入葱，尝下味道如果感觉淡了就加一点盐。

第六步：把食材按照先难后易的的等级分别放入锅里，不容易煮熟的先放进去煮一会，容易煮熟的后放进去。

第七步：等食材都煮熟之后就可以盛进碗里了。

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