蓝色夏威夷鸡尾酒，蓝色夏威夷多少度

蓝色夏威夷鸡尾酒

蓝色夏威夷鸡尾酒由浅色兰姆酒、蓝色柑橘酒、菠萝汁、椰子香甜酒等调制而成。

蓝色夏威夷鸡尾酒洋溢着热带风情，让人不禁联想到长夏之岛，夏威夷的蔚蓝大海。蓝色柑橘酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。此款鸡尾酒以颜色、香味、口感齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客，为世人所热衷。

蓝色夏威夷多少度

蓝色夏威夷酒度数在10-15度左右。因为它是用烈酒朗姆酒为基酒，加入力娇酒、椰奶、菠萝汁和冰块等配料调配而成的鸡尾酒，酒精度数不是固定的，配料的比例多少会直接影响度数。

夏威夷鸡尾酒的发展历史

鸡尾酒究竟起源于何时？哪一个国家？何人所发明？众说纷纭莫衷一是，到如今都变成了传说，各种传说不下十种，总言之不外是和军人、酒店或美女，雄鸡或海盗，土着或谐音、讹传等有关。最重要的是，这些传说多少都说明了鸡尾酒美味可口，以及与其他配料混合而成的特点。

比较客观的来说，鸡尾酒发明至今约100多年，十九世纪制冰机发明后，冰块取得不受季节限制，很快地被用在与酒类调配饮用。

到了1920年1月美国实行禁酒令，使得地下酒店蓬勃发展，私酒、劣酒充斥坊间黑手党靠着走私及经营地下酒店兴起，至今仍为美国治安毒瘤。

私酒不是太烈就是太劣，为了掩饰其恶劣的品质与味道，使得鸡尾酒的调制大行其道，花样更是层出不穷。所以禁酒令时期，可说是鸡尾酒的全盛时期。

蓝色鸡尾酒配方

经典蓝色鸡尾酒系列配方!蓝月亮

材料：0.5oz金酒、1oz蓝香橙、适量雪碧

杯具：三角杯

方法：勾兑法

特色：色泽清爽、口感清淡。

蓝色月亮（Blue

Moon）－

材料：金酒，紫罗兰利乔酒，柠檬

汁。浓郁的紫罗兰香气，很适合女士饮用Pacific

Sunshine

太平洋阳光调制法：摇荡法（shake）味道：酸烈饮用时间：餐后

材料

：1

1/2

oz

龙舌兰酒（Tequila）、1

1/2

oz

蓝柑香酒（Blue

Curacao)、1/4

oz

柠檬汁、3滴苦汁（Bitter）作法：1

1/2

oz

龙舌兰酒加

1

1/2

oz

蓝柑香酒加1/4

oz

柠檬汁，滴3滴苦汁后搅拌。杯具：小高脚杯（Goblet）

杯饰：柠檬片、剑叉特色：先咸后甘的口感，确有徜徉海洋之中享受阳光的感觉。诀窃：杯口以柠檬片沾湿，再沾盐巴，做成“雪糖杯”；材料中的切勿多加（其浓度100%—200%）。若柠檬汁改用30%—100%者，可加

1

1/2

oz，以免味道太酸。Blue

Margarita蓝色玛格丽特

Shake

well

with

cracked

ice.

Rub

rim

of

cocktail

glass

with

rind

of

lime

or

lemon.

Dip

rim

in

salt.

Strain

into

cocktail

glass

摇荡后入盐霜杯

1

oz.

tequila

特其拉酒

1/2

tablespoon

blue

curacao约半盎司蓝香橙

1

oz.

sweet

and

sour

酸甜混合物

1/2

tablespoon

lemon

juice

约半盎司柠檬汁

salt

盐

蓝色佳人（Blue

Lady）

1/2个生鸡蛋白

15mL柠檬汁

15mL金酒

30mL蓝色橙味利口酒

摇和法，用鸡尾酒杯盛载Blue

Hawaii蓝色夏威夷调制法：摇荡法(shake)

味道：甘、甜、香

饮用时间：全天

材料：1

oz

白兰姆(Rum)、1

oz

蓝柑酒(Blue

Curacao)、2

oz

凤梨汁、1

oz

椰浆奶、7-UP汽水作法：除7-UP汽水外，全部材料放入shake壶中，shake后倒入杯中，最后倒入7-UP汽水即可。杯具：高脚杯(Goblet)或宽口杯杯饰：柳橙片、红樱桃、剑叉、凤梨角特色：酒色为醒目的海水蓝，品尝起来酸苦清爽，别具热带风味。本鸡尾酒与奇奇（Chi-Chi）、迈泰（Mai-Tai）、天蝎星（Scorpion）并称夏威夷四大极品。诀窃：加上7-UP汽水，可使滋味更佳，并使蓝色更清晰明净；注意凤利汁的浓以30%为最佳。装饰凤梨角及花朵更加美观。更多蓝色鸡尾酒配方:

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