猪脚莲藕红萝卜汤的做法，莲藕花生红萝卜可以一起煲汤

莲藕花生红萝卜可以一起煲汤吗

黄豆莲藕排骨汤

主料：大豆50克、猪排骨大排200克、莲藕50克。

调料：香菜25克、盐5克、鸡精3克、花椒粉5克、黄酒20克、生抽10克,、醋10克、大葱5克、姜2克,、植物油20克。

做法：

1、 将排骨洗净改刀成段；

2、 莲藕去皮，洗净切块；

3、 锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆、精盐、醋、藕块；

4、 开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末

猪脚莲藕红萝卜汤的做法

材料猪蹄，红萝卜，花生，莲藕姜2片，枸杞，葱，料酒，盐

做法

1、猪蹄焯水，红萝卜去皮切滚刀块。莲藕切块。

2、猪蹄放进清水（水盖没），大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。

3、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜，莲藕进去，再调入适量盐。

4、等萝卜，莲藕熟了，放点枸杞子，花生，大火烧滚即可，装盆撒点葱花。

胡萝卜

胡萝卜，藕，番茄，花生,红枣，能一起煲汤，这些食物不相克，一起炖是可以的。

莲藕与花生胡罗卜排骨一起炖汤可以

莲藕与花生胡罗卜排骨可以一起炖汤。

莲藕--开胃清热滋补养性；

花生--含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿；

胡萝卜--含有丰富的胡萝卜素，促进人体代谢降糖降脂，抑制癌细胞增长；

此四种食材互不冲突，有相辅相成的功效，适合配在一起炖煮煲汤。

在莲藕和花生胡萝卜的作用下，可降低排骨中的胆固醇，便于人体吸收，在补气补血的前提下，又补充了体内的维生素，莲藕还能够润肺降噪的功效，是冬季滋补的不错选择。

猪脚莲藕红萝卜汤的做法

不需要再准备其它的材料，用大火烧开，转小火煮50分钟左右即可。

材料：猪脚2个、花生适量、莲藕半根、红萝卜1根。

调料：食盐适量、料酒适量、姜片适量。

制作方法：

1、猪脚切成小块，在开水中加少许料酒去腥，放猪脚焯出血沫后捞出。

2、用清水冲洗干净，放在一边备用。

3、焯猪脚的空档，将红萝卜、莲藕清洗干净，切成均匀的大块。

4、砂锅中放入清水、姜片，下猪脚用大火烧开，煮30分钟。

4、放入花生、胡萝卜、莲藕块，再煮20分钟后，加少许食盐调味，关火。

5、将煮好的猪脚汤盛入碗中，直接食用即可。

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