炒香干的家常做法 炒豆干的家常做法王刚？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答炒香干的家常做法这个问题，包括炒豆干的家常做法王刚？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

炒豆干的家常做法王刚？

原料： 豆干、猪后腿肉、榨菜、老干妈、豆豉辣酱、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、糖、老抽。

做法：1.豆干洗净切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。

2.锅烧热，倒入油，烧热后倒入肉沫翻炒至变色，倒入红辣椒和姜末炒香。

3.加入一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒。

4.倒入豆干和榨菜，加盐、鸡精翻炒，加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒入葱花拌匀即可。

用料豆腐干300克 老抽1勺 米酒1勺盐适量青椒2个小米椒2个土芹菜2根蒜2瓣菜籽油适量炒豆腐干的做法先把豆腐干切好，配料也切好备用，锅里放菜油后稍加热再放入盐，再倒入豆腐干翻炒，再倒入酱油和米酒翻，再倒入适量的清水稍煮下，再放入所有的配料，稍煮片刻上锅装盘。

牛肉炒豆腐干家常做法？

1.干豆腐切成均匀的条状，备用。

2.牛肉切薄片，用料酒、蛋清、盐味一下，备用。

3.葱花姜丝干辣椒备用。

4.锅烧热倒入适量食用油，葱花姜干辣椒下锅爆香。

5.放入味好的牛肉片，翻炒。

6.牛肉翻炒至变色，大约8分熟。

7.翻入切好的干豆腐条，翻炒。

8.加入适量生抽，将牛肉片和干豆腐翻炒均匀上色。

9.出锅前放入小葱叶切得葱花，使菜的的颜色更丰富，翻炒均与即可出锅了。

肉炒香干的家常做法？

用料：香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。

做法：1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后，热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油，把猪肉放进去炒熟后盛出。

2.接着将葱姜蒜炒香，放入香干翻炒两分钟左右，再倒入青红辣椒翻炒，然后加入生抽和盐炒入味，出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻，就可以出锅盛盘了。

原材料:猪肉半斤，香干三块，青椒两个，葱姜蒜少许。

肉炒香干的做法:1:把猪肉切成丝，香干切成小手指宽的条状，青椒切丝。

2:猪肉丝加黄酒少许，生抽少许，加水淀粉抓拌均匀。

3:锅内放底油，油温八成热时下猪肉丝滑炒，直至肉色发白，铲出来备用。

4:锅内倒油，下葱姜蒜爆香，下香干翻炒。

5:倒入猪肉丝，青椒一同翻炒。

6:加入盐，胡椒粉，鸡精。

7:出锅即可。

是先将猪肉切成丝，并用生抽、料酒、淀粉等调料腌制片刻，然后将香干切成小块备用。

锅中倒入油，加入葱姜蒜末爆炒出香味后加入肉丝煸炒变色，再加入香干块继续翻炒。

最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味即可。

原因是这种家常菜做法简单，口感香鲜美味，适合大多数人的口味，而且材料容易购买，价格比较亲民。

如果想更加丰富口感，还可加入蔬菜等配料进行搭配。

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