炒菜花怎么做最好吃 洋葱炒菜花怎么做好吃？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答炒菜花怎么做最好吃这个问题，包括洋葱炒菜花怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

洋葱炒菜花怎么做好吃？

1.首先我们将花菜撕成小朵，放入盆中，然后我们倒一点清水，加入一勺食盐，浸泡10分钟。

2.然后把一个洋葱洗净，切成片3.碗中放点食盐，白糖，生抽，蚝油搅拌均匀4.锅烧热，放入花菜翻炒两分钟，然后出锅装盘，5.锅中放入食用油烧热放入洋葱，蒜片，干辣椒炒香，然后我们加入一勺豆瓣酱翻炒一下。

6.加入花菜，料汁翻炒均匀，大火翻炒，两分钟之后即可关火出锅装盘。

炒菜花怎么做？

炒菜花是一道常见的中式菜肴，下面是制作步骤：所需材料：- 菜花 100克- 鸡胸肉 100克- 青椒 1个- 红椒 1个- 葱姜蒜适量- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量- 食用油适量制作步骤：1. 菜花洗净，切成小朵，鸡胸肉切成薄片，青椒、红椒切成小块备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入鸡胸肉煸炒至变色，加入料酒，煮至水分蒸发。

4. 加入菜花、青椒、红椒翻炒，加入适量盐、糖、生抽、鸡精调味。

5. 炒至蔬菜熟烂，收汁即可。

温馨提示：炒菜花时需要注意火候，不要炒糊了。

同时，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、姜蒜等调味料。

如何炒菜花又香又好吃？

食材：菜花半个、黑木耳一把、胡萝卜半根、青蒜一棵、猪油一勺、盐适量、酱油少许、大蒜数瓣、花椒一撮。

做法：1、菜花分成小朵；与此同时坐一锅水煮开。

2、黑木耳提前泡好，胡萝卜刮掉外皮。

3、木耳分成小朵，胡萝卜切粗条，青蒜切段。

4、菜花和木耳焯水捞出。

5、炒锅烧热，将一勺猪油入锅融化。

6、先将一撮花椒煸炒出香味，再将蒜块入锅煸微黄。

7、将胡萝卜入锅炒变色，再将菜花和木耳投入锅中翻炒。

8、加入适量盐、酱油翻炒均匀。

9、倒入砂锅中，再倒少许热水，盖盖，小火焖3-5分钟，出锅前撒入青蒜段增色添香。

备料：菜花2个、蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。

1、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵。

2、烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，关火，捞出菜花沥干。

3、蒜切片，红辣椒切圈。

4、锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香。

5、倒入烫好的菜花，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，起锅装盘。

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