山药豆蒸多久能熟 糖山药豆制作方法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答山药豆蒸多久能熟这个问题，包括糖山药豆制作方法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

糖山药豆制作方法？

1、用料:山药豆1斤左右、冰糖250克、水250克左右、柠檬汁或白醋一-小勺。

2、山药豆洗净后煮熟。

煮熟后捞出，沥干水分。

3、水和冰糖倒入不粘锅中，先开大火煮开，待冰糖全部融化后，转中小火-边搅动一边慢火熬煮。

4、待锅底出现大小均匀的小气泡，水面有成片密集气泡，说明水分蒸发得差不多了。

倒入一小勺白醋或柠檬汁，搅拌均匀即可关火。

5、将沥干水分的山药豆倒入锅中，不停搅拌至糖水变凉。

6、直至糖均匀裹在山药豆上，装盘即可。

山药豆馍馍的做法？

1、首先我们需要准备山药。

2、去皮洗干净之后，斜着切成段放在蒸锅中蒸熟。

3、然后将它取出来放在碗中压成山药泥尽量的细腻一下。

4、准备一个干净的面盆在里面倒入面粉，然后将酵母粉温水化开之后倒入面粉里。

5、再加入白糖，边倒温水边用筷子将面粉搅成絮状。

6、然后用双手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放置醒面。

7、然后红豆提前泡发之后将红豆放入电饭锅里面加入适量的白糖，均匀搅拌，大火煮烂，然后取出过凉水淋干。

8、等面团醒好之后，再用双手将面团揉几下。

9、再将面团分成小剂子，将一个小剂子擀成一个圆饼。

10、然后将红豆裹在面皮中间，就像包包子的做法，收好口之后用手用力的按压下，再用擀面杖从上往下开始擀，擀成一个椭圆形的面饼，然后再用手从上往下卷，做成自己喜欢的样子都行。

11、在火上放入蒸锅，将这些做成的红豆山药馒头放在蒸锅中。

12、开大火蒸上20分钟，然后再在锅里面闷上10分钟，最后就可以起锅装盘了。

将红豆泡发4小时左右(泡到发胀)，加红豆1.5倍的水将豆子煮熟。

在炒锅里放入10克白糖，半碗清水，加热起小泡倒入红豆，水干关火。

(熬糖汁给红豆增加甜度)步骤 2山药削皮切成小段蒸熟，用辅食机打成泥。

步骤 3面粉、山药、红豆、酵母水(酵母、白糖10克加温水充分溶解)、加温水(适量)揉成湿面团。

步骤 4放在温暖处发酵成2倍大。

东北现在比较冷，我用了大约5个小时。

步骤 5面板撒上浮面，反复揉面排气，揉成长型剂子，切成生坯。

步骤 6蒸锅加水，开火煮大约3分钟水起小泡关火(水温大约40度左右)，上屉放入生坯，继续二次发酵15~20分钟(其间不要打开锅盖)。

然后开火蒸25分钟，关火焖5分钟。

原料more山药豆 (适量)白糖 适量清水 适量玉米油 适量1/买适量多的山药豆，用清水泡洗净备用。

2/上蒸锅，加水开火，辅上纱布倒入洗净的山药豆进行蒸，水开后蒸8-10分钟就好了。

3/把蒸好的山药豆去出来凉凉了备用。

4/锅中放适量的清水，等清水开了后，倒入一勺水2少白糖，翻搅匀，等起白末子。

5/当起白末多了，就倒入洗净的山药豆，一起进行不快速的翻炒。

6/等炒到山药豆慢慢发粘时，看到糖水慢慢的干了以后，再淋入2小勺子玉米油，快速的搅拌均匀，关火。

7/装盘。

8/美味又好吃的山药豆蒸馒头做法完成开吃了。

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