海米冬瓜汤的做法大全 怎样做虾米冬瓜汤？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答海米冬瓜汤的做法大全这个问题，包括怎样做虾米冬瓜汤？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

怎样做虾米冬瓜汤？

食材: 海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许步骤1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡步骤2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅。

海米怎么做好吃？

干紫菜：500克虾米：20克（或一盘）猪脊骨：3片葱：一撮姜：1条水：8碗(3-4人份)。

做法步骤1.紫菜用清水泡至软，中间换水一次；2.虾米洗净，用清水稍加浸泡；葱洗净切葱花；3.猪脊骨洗净斩大块，汆水捞起冲净；4.煮沸清水，放入猪骨、虾米和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，放紫菜再煲半小时，下葱花和盐调味即可食用。

此食谱的功效健脑补益，润发生肌，滋阴养肾，降压抗癌，提高机体免疫力。

冬瓜海米馄饨汤的做法？

用料冬瓜 300克，少于炒菜用量猪瘦肉 少量，2片姜 3片蒜 1瓣小馄饨(速冻/提前包好) 16个左右盐 少许酱油 1勺海米(虾米) 3~4只步骤 1姜片切丝，蒜切末，瘦肉切成肉末，冬瓜削皮去瓤后切片，海米在凉水中泡开。

步骤 2准备好材料后可以开始先起一个炉灶烧水，水沸腾后放入准备好的速冻或提前包好的馄饨。

待馄饨上浮，肉馅颜色不再发红后可以先关火保温待用。

步骤 3使用另外一只锅，锅热后放少量食用油，加入姜丝、蒜末爆香。

放肉末翻炒至肉熟，为保持肉末鲜嫩，可加一小勺凉水。

最后再加入冬瓜片和沥干的海米，炒至冬瓜半熟后可以加入凉白开，没过冬瓜即可。

步骤 4等待锅中水烧开加一勺酱油和适量盐，冬瓜全熟后将提前煮好的馄饨捞出放入汤中，若此时锅中水过少，可以加馄饨原汤。

用汤勺轻轻搅动，注意不要使馄饨皮破裂。

步骤 5馄饨得到加热后可以关火乘出，一碗热热的海米冬瓜汤小馄饨就做好啦！。

材料:冬瓜250克，海米15克、提前包好的馄饨，熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。

步骤1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长4.5厘米，厚2厘米的片；海米用温水洗去泥沙待用。

2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精，熟猪油和馄饨即成。

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