汤类菜谱大全 下奶汤排行榜前十名？

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下奶汤排行榜前十名？

1.花生猪蹄汤猪脚一个、花生仁适当、盐少量、姜两块。

猪脚清理干净，姜片清理干净切割成片状，一起放进压力锅，添加少量食盐拌和。

十分钟后，添加适量冷水和花生仁。

大火烧给出气后，文火再次煮45分鐘就可以。

2.花生仁红枣猪脚汤花生仁100克、红枣10枚、猪脚2只、盐少量。

把花生仁和红枣先应用温小水泡1个钟头，随后捕捞出去。

猪蹄去毛和甲清理干净，立即剁碎一小块。

锅中添加适量冷水，放进花生仁、红枣、猪脚。

用旺火烤开后慢火炖至猪脚软烂，立即放进食盐调料就可以。

3.黄豆猪蹄汤猪脚250克、黄豆250克、米酒10克、小葱8克、姜5克、盐3克。

猪脚用开水汆烫后拔净毛，掀起去浮皮；大豆提早用温开水侵泡1钟头，预留；姜片清洗切一片，小葱清理干净后且成段。

锅中添加冷水，放进姜片和小葱开枪煮，直至水开水以后，立即捕捞其泡沫塑料。

加米酒、大豆，盖上，用慢火焖煮，直到猪脚软烂的情况下，添加食盐调料就可以。

带汤的食物的名字？

汤菜的种类很多，但归纳起来可以分为煨汤菜、炖汤莱、煮汤菜、氽汤菜、烩汤菜、蒸汤菜、汤泡汤菜、熟火锅等等。

在南方湿热喜欢清饨的汤，北方寒冷喜欢汤泡沫的习惯。

　　所谓汤菜，汤菜就是指带有较多汤汁的菜肴。

汤菜，一般而言，菜是多于汤的，或汤菜各半，多见于淮扬菜系（如，苏中一代地区办家宴的食谱大多以汤菜为主，炒菜为辅）。

如果汤汁大大的多于菜，则应属于汤了，而不属于菜。

（注：汤与菜的数量，是指体积，而不是指重量） 汤菜的烹和调，就是汤菜的加热和调味。

　　汤菜营养价值 汤菜食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。

包括蒸煮，清炖，烧卤，煎炸等基本操作，风味香浓，营养丰富。

如木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。

其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。

木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。

同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。

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