水煮面条最简单的做法 冷冻的鲜面条怎么煮？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答水煮面条最简单的做法这个问题，包括冷冻的鲜面条怎么煮？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

冷冻的鲜面条怎么煮？

主料：面条650g，熟牛肉350g方法/步骤1准备好食材2酱汤做法；汤锅里放一大碗水，放下葱结，姜片，蒜片，八角，煮开5分钟3放朝鲜辣椒酱，牛肉粉煮开4放盐，糖，鲜抽，醋，鸡精煮开5盛入大碗，冷却后放入冰箱6牛肉，朝鲜泡菜，鲜虾，是现成的7黄瓜，西红柿，苹果，洗净切丝或片待用8鸡蛋煮熟9去壳，切半10绿豆芽放开水焯过捞出待用11锅里水开，放些油，盐，下面条煮熟12把面条捞出过冷水，沥干13把面条放入大碗14码上牛肉，绿豆芽，黄瓜丝，朝鲜泡菜15再码上西红柿，苹果，鲜虾16当中放鸡蛋，浇上冷却后的酱汤即可。

1.喜欢吃面条的如果嫌麻烦，可以一次性多买点或者多做点。

分出每次吃的量，放入塑料袋，放入冰箱冷冻保存。

2.冻面条一定要开水下锅。

煮冻面条最大的担忧就是一怕粘连成面疙瘩、二怕面条粘锅底糊锅。

煮过冻面条的人都会有这种深刻的体会。

3.冻面条不需要解冻，直接从冰箱里拿出来放进锅里煮。

4.期间沿着一个方向把面坨旋转起来，这样做的目的是不让面坨粘锅，一粘锅就容易糊了。

旋转起来后盖上锅盖煮10秒左右。

无锡面条红汤做法配方？

1先把鸡架子，猪大骨洗净，冷水下锅加料酒去腥味，大火烧开，撇去浮沫，捞起冷水冲凉备用。

2就是熬高汤了，准备一个大桶，把焯好水的鸡架子猪大骨，放桶里加水加老姜，水要多加一点，加桶的8成满，大火烧开，如果还有浮沫就及时撇去，转中小火熬3个小时左右至汤变色。

3剩下的就是制作红油了，如果是做牛肉面就加入牛油10斤，菜籽油10斤，色拉油10斤，如果不是就不需要加牛油了。

把油都加入锅中，下切好的洋葱1.5斤，大葱1斤，老姜1斤，香菜半斤，开小火搅拌材料熬至金黄捞出。

熬这个是增加油的香味，再加入2.5斤郫县豆瓣酱，小火熬至油变成红色，再加入八角10克，桂皮5克，香叶15克，白扣15克，小茴香15克，草寇10克，香茅10克，草果5克，丁香5克，白芷20克，用小火熬出香料的香味，(香料最好是打成粉加进去)。

4辣椒油:准备色拉油15千克，紫草500克，干红辣椒面5千克，姜片500克，大葱（剖两半）1千克，大蒜（拍破）350克，香草50克，香菜250克，洋葱丝500克，香油2500克，陈醋30克。

制作方法：（1）将色拉油和香油倒入不锈钢桶内烧至九成热，下入大葱、姜片、蒜瓣、洋葱丝、香菜、香草、紫草炸香，关火，捞出所有料渣。

（2）待油温降至四、五成热时，下入辣椒面搅匀，然后滴入陈醋激一下，静置24小时即成。

5所有的东西都准备好了，把面条煮好，加入高汤调味，加入熬好的豆瓣红油就可以了。

主料:牛肉500g辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克烹饪步骤 ：1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。

4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻。

食材清单银丝面或者细面 100 、 青菜 少许 、 香菜 根据个人喜好添加 、 葱 少许 、 生抽 2少 、 芝麻油 5滴 、 白糖 半勺 、 生抽 小半勺 、 镇江陈醋 半勺烹饪步骤1/4步骤1锅洗净放水大勺煮，8成开后放入青菜一起煮2/4无锡红汤鸡蛋面的做法 步骤2煮水的时候平底锅可以煎蛋3/4步骤3香菜被好，个人比较喜欢吃，所以喜欢放点香菜，等水煮开放入面，中火，下面时不断搅动面，以防面打结，煮开后倒入少许冷水再煮1分钟起锅最后一步步骤4芝麻油，生抽等被好的调料提前放入碗中，加入煮开的汤面水，面捞入碗中，面上可撒些葱花或者香菜，荷包蛋夹入碗中，一碗香喷喷的红汤面出锅卡！。

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