水果布丁的做法 水果牛奶布丁是怎么做的?
小编:bj03
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水果牛奶布丁是怎么做的?
1:前期准备: 鱼胶粉加入凉开水溶胶,然后隔水加热溶解成液体2:牛奶加入炼乳,又香又甜,加入三分之一的鱼胶粉水,搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里3:把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结不流动(这个视大家的牛奶温度而定,如果本身就温度较低,很快凝结,如果是温牛奶,那就要花多点时间4:取出来的牛奶冻,在杯壁上随意的放些火龙果边壁上的粉红色内膜,增加点漂亮的颜色,也可以省略5:接着把火龙果挖成一个个的小果球,最后剩下的千疮百孔的剩余直接丢尽嘴巴就解决了6:鱼胶粉从新加热一下7:凉开水加入两勺蜂蜜,再加入剩余的鱼胶粉水兑好8:把火龙果球放进一个杯子里,另一个按照同样的角度摆好,倒入蜂蜜水,放进冰箱冷藏至凝结就可以吃了!。
&"水果牛奶布丁&"是一种以牛奶和果肉为主要原料,搭配吉利丁粉和糖等食材混合制成的甜点具体而言,制作水果牛奶布丁需要将吉利丁粉温水泡软,热水加糖和牛奶混合后慢慢加入吉利丁粉水溶液,最后在牛奶液体中加入自己喜欢的水果(如草莓、蓝莓等),倒入牛奶盒子中冷藏,大约时左右就可以享用了另外,制作过程中可以根据自己的口感喜好来调整糖分、水果种类、吉利丁粉量等的数量,以达到最佳品尝效果。
水果牛奶布丁是通过将水果、牛奶和明胶混合制作而成的一种甜品具体制作方法如下:首先将水果洗净去皮和籽,切成小块;然后将牛奶和糖加热至沸腾,熄火后加入浸泡后挤干的明胶,搅拌均匀;接着将水果块平铺在烤盘底部,倒入刚才调好的牛奶明胶液,放入冰箱冷藏至凝固即可,取出后即为美味的水果牛奶布丁水果牛奶布丁不仅美味可口,还营养丰富,适合各个年龄段的人食用而且,水果和牛奶富含的营养元素可以促进人体的健康,明胶还有助于保护关节,具有益处。
吉利丁片做水果布丁模具?
水果布丁的原料:苹果2个、梨1/2个(不放也可以)、黄油 20克、蜂蜜50克;布丁糊和奶油酱的原料:牛奶300ml、全蛋2个(大号蛋)、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个(约20克);水果布丁的配料:蓝莓、草莓、桑葚等水果若干、黄油适量、砂糖适量。
水果布丁的做法:1、苹果和洋梨去皮去籽,切成1cm见方的小块。
为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。
2、模具内涂抹一层黄油,撒上糖沾匀,倒出多余的糖。
3、吉利丁片放冰水中泡软,沥干水分备用。
4、黄油放入锅中加热溶化,倒入苹果和洋梨丁翻炒,直到水果变软,颜色变为金黄。
5、加入蜂蜜继续翻炒。
6、炒到蜂蜜完全吸收后熄火,放至一旁晾凉备用。
7、全蛋加糖搅拌均匀。
8、牛奶加香草精混合,加热至稍沸。
9、慢慢倒入打散的全蛋液中,边倒边不停搅拌。
10、加入沥干水分的吉利丁片,混合至溶解后过滤备用。
11、模具内放入提前炒好的香煎苹果及洋梨,再放切块的草莓和少量你喜欢各种水果。
12、倒入煮好的布丁糊,8分满,放入倒水的烤盘中,160度隔水蒸烤35分钟。
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