桃子可以做成什么饮品，淡奶油可以做什么简单的食物

桃子可以做成什么饮品

桃子可以做成桃子奶昔、苹果蜜桃饮、桃子气泡水、桃子冰茶、桃李汁等。

苹果蜜桃饮的做法：

1、将苹果及蜜桃去皮切小块，在表面挤上柠檬汁。

2、将水果块放入破壁机中，选择榨汁功能。

3、等待几分钟，即可饮用。

淡奶油可以做什么简单的食物

1、蜜桃果冻+蜜桃果酱。所需材料：桃子3个（重量约有2斤）、细砂糖370克（其中40克是用于蜜桃果冻部分，330克是用于果酱部分），冰粉粉30克、清水700克、新鲜柠檬汁56克。

2、先将桃子洗干净，然后将果皮削下来，削下来的果皮别丢，我们待会要用，另外提醒下大家，买桃子的时候，一定要买表皮红一点的桃子，这样做出来的果冻和果酱，颜色才会粉粉的，很好看。

3、去完皮的桃子浸泡在水里，再往水里加入10克柠檬汁，这样可以防止桃子氧化变黑。

4、先来制作蜜桃果冻部分，锅内倒入700克清水，然后加入桃皮和40克细砂糖，先用中火煮开，然后再转中小火慢煮。

5、一直煮到锅内水呈现粉红色，就可以就桃皮捞出丢掉了，桃皮捞出后，加入10克柠檬汁搅拌均匀，这样可防止颜色氧化变暗。

6、接着倒入30克的冰粉粉，用中小火边煮边搅拌，直到冰粉粉完全融化，并且锅内的水开始冒小泡泡，即可熄火。

7、将煮好的液体倒入容器内，室温放凉后，送入冰箱冷藏至完全凝固。

8、果冻部分做好后，我们接下来做果酱部分，将桃肉切成细小的碎丁状，尽量切小点，这样后面熬煮的时候，更易煮软。

9、然后往桃肉碗内加入330克细砂糖和36克柠檬汁，搅拌均匀后，盖上保鲜膜送入冰箱冷冻室，冷冻20分钟。冷冻后的桃肉再来熬煮的话，会因为冷热温差大，而更易让桃肉出汁。

10、20分钟后，将桃肉倒入锅内，先用中火将其煮开。

11、煮到2～3分钟的时候，桃肉会开始出很多水，此时转中小火慢煮，煮的期间要时不时的搅拌一下，避免糊底。

12、一直熬煮到桃肉呈现半透明状，并且锅内的汁水变得浓稠，就代表桃子果酱熬好。

13、熬煮好的果酱可以抹面包、拌酸奶或者做成其它烘焙甜品，都是可以的，非常好吃，自己做无添加更健康。

14、果酱熬好后，冰箱冷藏的果冻也差不多凝固了，取出凝固好的蜜桃果冻，切块即可享用。

15、还可以将二者结合，做成今夏最流行蜜桃饮品，先用蜜桃果酱打底，然后放上蜜桃果冻，最后倒入全脂纯牛奶，搅拌均匀，就可以享用了。夏天最该吃这水果，全身都是宝，做成甜品，美味解馋还营养。

桃子粥的做法大全窍门

制作新鲜可口的桃汁，先要选择成熟良好的桃子，里面不要夹杂带有病虫伤害过的果子，和没有成熟透的果子，这样会影响果汁的口味。

工具/原料

精盐、糖等

方法/步骤

把桃子用洗干净，确保表皮的污垢和桃毛完全去除、再放入1%的盐水中去掉残留的农药。

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清理干净的桃子用刀进行切半、去掉桃核。再一次确认鲜果的质量，把带有烂斑点的桃子挑拣出来。

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之后把切好的桃子放入0.1%的L抗坏血酸和柠檬酸的混合液中浸泡，防止桃子变色。

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然后在进行加热，打浆。果肉经过破碎之后，迅速经95℃的水加热2到5分钟，软化后 ，去除果皮。

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接下来就是糖酸的调整，把桃肉酱250千克，加水180千克充分混合后，用纱布过滤、除去大约2%的粗颗粒纤维，在加入糖、柠檬酸和L抗坏血酸等配料。

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最后在浆果汁进行均质、杀菌（将果汁加热到95℃，维持1分钟）、装罐、密封、冷却入库即可。

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注意事项

密封时需要旋紧瓶盖倒灌一分钟。

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