清蒸鲍鱼的做法，蒸鲍鱼怎么做好吃又简单方便

蒸鲍鱼怎么做好吃又简单方便

用料：鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克。

做法：

1、姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀，葱花5克。

2、倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花。

3、隔水，大火煮沸蒸3分钟。

4、装盘即可。

清蒸鲍鱼的做法

清蒸鲍鱼的做法如下：

主料：鲍鱼4～10个、细粉丝50克。

辅料：生抽10毫升、姜丝5克、葱丝5克、料酒10毫升、盐1勺、葱花适量。

1、鲍鱼洗干净切花刀，鲍鱼壳刷干净。由于只有两个人，只做了四个，大家可以根据用餐人数购买鲍鱼个数。

2、将花刀后的鲍鱼用料酒、盐腌制15分钟。这一步可以去除鲍鱼腥味，同事让鲍鱼更好的入咸味。

3、将细粉丝用水泡开。如果时间不够，可以直接用热水泡。

4、将泡好的细粉丝捞出切断。

5、先将鲍鱼壳摆入盘中，再放上捞出冲洗后的鲍鱼。依次放入姜丝、葱丝、粉丝，再在每个上滴入适量生抽，最后加上葱花点缀。

6、将摆盘好的鲍鱼放入煮开的锅内，大火蒸3分钟出锅即可。

怎样做鲍鱼好吃又简单方便

鲍鱼最简单的做法如下：

材料：鲍鱼，耗油，豉油、料酒

1、准备好鲍鱼。

2、处理鲍鱼，去除黑色部分。

3、流水冲洗干净。

4、划花刀。

5、用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟。

6、加入蒜末、红椒末，蒸锅水煮开蒸6分钟。

7、用点香菜摆盘。

8、锅中油烧热。

9、先把蒸鲍鱼的汁浇到鲍鱼上，再撒上葱花。

10、用热油浇在上面即可。

怎么蒸鲍鱼好吃又简单窍门

清蒸鲍鱼的做法：

用料：鲍鱼4只、大蒜3瓣儿、小米辣2个、芹菜适量、葱丝适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、鲍鱼杀好，去除内脏，洗干净后切十字花刀。

2、大蒜，小芹菜，辣椒切碎。大蒜末一半用油炸成蒜油，一半为生蒜。加蚝油，生抽，一点盐，鸡精拌匀。

3、酱汁淋鲍鱼上，水开后大火蒸8分钟，蒸好后放上葱丝，浇上热油。

4、摆盘上桌。

鲍鱼清蒸怎么做好吃又简单

众所周知，鲍鱼味道鲜美，肉质肥嫩，营养丰富，简直就是人间不可多得的一道美味，因此自古以来人们就将鲍鱼列为珍品。但是现在随着养殖业的发展，鲍鱼也慢慢进入到寻常百姓家，那么鲍鱼怎么做好吃呢？小编觉得，鲍鱼只有保留原汁原味才最好吃，因此非清蒸莫属，那么清蒸鲍鱼应该怎么做呢？别急，下面我们就来看看做法吧！

用料：鲍鱼、姜蒜蓉、胡椒粉、葱花、盐、油

做法：

1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。

2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。

3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

4、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。

你看，当热油遇上鲍鱼柔软的身姿之后，便会立马释放出一股浓重的鲜香之味，不仅不会让人感到油腻，而且吃起来十分的清爽可口，别有一番滋味，还最大程度的保留了鲍鱼的鲜嫩肥美质感，因此想要让鲍鱼做的好吃，一定要记得做成清蒸鲍鱼。

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