沙葱是不是葱

沙葱是不是葱

不是。沙葱属于木兰纲、百合亚纲、天门冬目、石蒜科、葱属、蒙古韭种，而葱属于百合目、百合亚目、百合科、葱族、葱属、葱种；从种属上分析，沙葱和葱的种属都是不相同的，因此沙葱不是葱。沙葱和小葱一样，具有辛辣味道，但沙葱的辛味重，辣味少，同时沙葱的香味会比小葱的味道浓郁。

沙葱是韭菜，但是和食用将韭菜的种是不一样的。 沙葱是蒙古韭科的植物，属于韭菜的一种，但是通常食用的韭菜属于韭菜科，和沙葱的种不一样，因此沙葱是韭菜属的，但是和食用韭菜的种是不一样的。

小葱为什么比大葱贵

其实我们大家很多人都没有听说过沙葱这两个字，不知道他到底是一种什么样的东西，不过如果对内蒙古有所了解的人的话，应该就知道这个东西了。而且如果试过之后，都会很喜欢这个味道。其实沙葱也叫做&“蒙古韭&”，它是一种生活在内蒙草原上面的野生植物，一般都是生长在海拔800m~2800m左右的一个高原地带。

因为这种野生食物特别的耐贫瘠，所以是当地的牧区里面牛羊最喜欢吃的一种植物之一，也就是这样，很多羊肉在售卖的时候，都会打上吃沙葱，饮山泉水的一个广告语，足以见得当地的人对他的赞誉有多么的高。It是啥中长相，跟我们在外面看到的一些小也算比较相似，只不过沙葱的一个味道要更加的温和，没有我们平常吃的大蒜的那一种蒜臭味。

虽然沙葱看起来其貌不扬，可是它的价格可不是一般的高，他现在在市场上面卖到50块钱一斤，还供不应求。其实很多人就好奇了，这个东西虽然说比较好吃，但是也不至于卖到这么贵吧，这是为什么呢？其实是因为这种沙葱，他只会在内蒙，新疆这种高海拔的地区所生长。从它的产地在运送到其他的地方的话，它的物流费跟保险费都特别的高，因为这样的原因，沙葱的价格自然也就抬高了。

再加上物以稀为贵的一个道理，发送离开它的原产地，卖到别的地方，很多人都根本就没有听说过这个东西，所以想要去尝尝鲜。那在这种时候发生了一个价格肯定就会被抬高了，来他的成本就比较高，再加上别人想要哄抬物价。可以卖出这个价格也是不足为奇了，对于一些有需要的人来讲的话，不会认为它贵，但是对于普通的老百姓来讲，就会觉得非常的贵。

沙葱卖50一斤仍供不应求

一、与韭菜味道有些许相似。

沙葱，顾名思义就是生长在沙漠当中的葱，可能很多人都表示没有办法接受葱的味道，觉得味道太过于刺激。但是实际上沙葱对比其他葱类味道要好很多，一方面沙葱不会过于刺激，用来做煎蛋或者和其他菜搭配在一起爆炒，同样是不错的。当然也可以考虑煮汤，其实沙葱的做法多种多样，对于爱做菜的人来说完全可以折腾出许多做法。

沙葱的口感和韭菜比较相似，所以很多人都能够接受，沙葱的价格却绝对要比韭菜高出很多。一方面沙葱比较稀缺毕竟生长在沙漠当中，而且种植率也不是特别高，如今一斤沙葱卖到50元，可以依然有很多人在抢着买，可以看出沙葱还是非常受欢迎的。

二、清新。

其实很多人都特别难接受葱的味道，觉得葱过于刺鼻当然也有人特别深爱，无葱不欢，每个人的喜好都有差异但是沙葱可以说人见人爱了。几乎所有人都非常喜欢，也难怪沙葱能够一直卖这么高的价格，沙葱如今依旧受到大家的欢迎，这与它的价值以及口味有一定关联，也相信沙葱能够一直处在食物链顶端。

我本人虽然没有尝过沙葱但是身边许多人表示沙葱特别有味道，有葱的清香但是丝毫没有任何刺鼻的味道。看来对于许多人来说，沙葱的确可以大胆尝试，而且沙葱也有一定的药用价值，药食同源，这也是沙葱这几年能够不断变得流行的原因，我觉得沙葱值得推荐，也应该获得大家的欢迎，毕竟也是一道特别不错的菜品。

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