肉卷怎么炒，洋葱牛肉卷怎么炒好吃

肉卷怎么炒

用料：肉卷，葱花。

步骤：

1、准备一条肉卷，切片备炒。

2、起油锅，肉卷倒进去翻炒。

3、差不多以后放葱花，继续翻炒。

4、翻炒得差不多了，就可以起锅了。

洋葱牛肉卷怎么炒好吃

这几天我们家楼上在装修，声音大到说个话完全听不见，都不想在家里，弄的心情也烦躁。去外边是天气太热，去超市也就买个菜回来，超市里有空调，凉快。声音响的做饭都不想做，就简单的去超市买点菜，转来转去每天都是那些菜。

今天想买点好熟的容易炒的，看到冰柜那有肉卷卖，就买了两条，不能光炒肉卷也不下饭，想着女儿喜欢吃火腿肠，买个火腿肠配吧。应该挺好的，自己搭配自己炒。挑一点有营养的搭配就可以了。火腿肠也是猪肉做成的，比较有营养，小孩子可以多吃。那个肉卷是熟的和平时买的肉有点不一样，不过味道很香，这样搭配起来也好吃。艾莉把这道菜叫肉卷炒火腿肠。那我就给大家介绍一下这道菜的做法知步骤吧。

【肉卷炒火腿肠】

主要食材：肉卷、火腿肠

主要辅料：干红辣椒、生姜、大蒜、绿色椒、植物油、食用盐

具体做法如下：

1、主备好两根肉卷，一根绿色椒，一根火腿肠备用

2、把肉卷用清水洗净，切成片，放在盘中备用

3、绿色椒用清水净，切成，把里边的籽去掉，切成片放盘中备用

4、火腿肠把外边的塑料纸去撕掉，先把火腿肠切成两半，然后切成片

5、把干红辣椒洗净，切成小段；生姜用清水洗净，切成小丁块状；大蒜剥皮，拍碎，切成末

6、热锅后倒入适量的植物油，待油热至五分时，将大蒜倒入锅中，爆出蒜香的味道

羊肉卷怎么炒好吃又简单的做法

羊肉卷，是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，是食客们必选的食材之一。而羊在我国分布很广，几乎遍及各地。其肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉卷能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用，男士适合经常食用。

羊肉卷

300g

大葱

80g

辅料

油适量

盐适量

花椒3克

酱油5ml

白酒3ml

干辣椒3g

料酒3ml

葱爆羊肉卷的做法

1

准备好食材。

2

干辣椒切丝，打从斜着切断。

3

羊肉卷解冻，冷水下锅。

4

倒入l料酒，大火焯水。

5

肉卷焯熟。

6

羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

7

锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。

8

下入焯好的羊肉卷。

9

快速翻炒均匀。

10

倒入酱油，白酒，盐，调味。

11

下入剩余的一半葱。

12

大火快速翻炒均匀即可。

潮汕猪肉卷炒什么好吃

肉卷炒油菜好吃。

准备材料：油菜300g、肥牛卷200g、食用油少许、葱花蒜末少许、生抽少许、味精少许。油菜择好后洗干净，沥水后切成段备用。肥牛卷放入沸水中焯至打卷立刻捞出沥水。

锅内放入食用油，放入葱花、蒜末煸香，放入油菜段煸炒2分钟，放入肥牛卷翻炒均匀。锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后立刻出锅盛盘。

另一种做法

准备材料：猪肉馅200克、红葱头200克、荸荠200克、油豆皮3张、地瓜粉2汤匙、鸡蛋2个、食盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油200毫升。将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面，红葱头去皮切碎加入肉泥中。打入2粒鸡蛋，将调料添加进去。

最后加入适量的地瓜粉，用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态。将油豆皮剪成自己需要的大小，包入适量的肉泥。卷起，卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹，这样不容易散开。锅中注入植物油，将加工好的肉卷放入油锅中，然后炸熟捞起，冷却后切开食用就可以了。

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