帝王蟹 帝王蟹肉能吃吗？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答帝王蟹这个问题，包括帝王蟹肉能吃吗？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

帝王蟹肉能吃吗？

能吃，但一定要处理干净。

帝王蟹含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、钾、铁、镁、烟酸等营养物质，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等作用，通常帝王蟹的是身体能吃的，但帝王蟹的身体肉比较少，细菌和寄生虫较多，吃起来口感不是很好，并且在吃帝王蟹的身体时还需要先将帝王蟹的胃、肠、腮等脏器处理干净，如果没有处理干净可能会不利于身体健康，所以通常情况下，很多人认为帝王蟹的身体食用价值不是很高，一般不会吃帝王蟹的身体。

帝王蟹是什么意思？

帝王蟹（学名：Paralithodes camtschaticus），石蟹科拟石蟹属动物，素有“蟹中之王”的美誉。

帝王蟹属于深海蟹类，[1]生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，分布于北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。

帝王蟹特征？

帝王蟹体型硕大，最大体重达10公斤之巨。

帝王蟹生长缓慢，寿命可长达30年。

从外表上看，帝王蟹大约宽25厘米，腿部长约到1米，是甲壳类动物中比较大的。

全身布满了硬刺。

帝王蟹的腿长而粗，除了一对螯外可见的是3对足。

左侧的螯要比右侧略大。

另外，一般所见的多数蟹类都是横向移动。

帝王蟹不但可以横向移动还可以垂直移动。

棕色皇帝蟹(亦称金色皇帝蟹)个体较小，一般小于3公斤。

可根据其腿部匀称的红、橙色而区别于其它两种蟹(红色和蓝色皇帝蟹腿部底端呈乳白色)。

棕色皇帝蟹通常因为个体较小，产肉率较低而价格低于其他两种帝王蟹。

在多数年份里，这种蟹的产量占总产量的25%。

帝王蟹与螃蟹有什么区别？

1、科种不同。

皇帝蟹是属于十足目短尾亚目扇蟹科，皇帝蟹是巨大拟滨蟹，大多产于澳洲；帝王蟹是属于十足目歪尾亚目石蟹科，一般指堪察加拟石蟹，帝王蟹并不是真正的螃蟹。

2、形状不同。

皇帝蟹的甲壳比较坚硬，颜色为红白色，甲壳形状是扇形，螯足比较粗壮，钳一般是黑色；帝王蟹有着坚硬的甲壳，背部和边缘长满了大小不等的刺棘，螯足末端还长有黑色成钩状的指节。

3、分布地区不同。

帝王蟹大多分布较广，一般在鄂霍次克海、北太平洋、日本海和阿拉斯加北极海岸，以及白令海海域的加拉帕戈斯群岛，主要产帝王蟹的国家有俄罗斯、美国阿拉斯加、挪威、韩国、日本、智利、阿根廷等；皇帝蟹则是分布在澳大利亚西部及南部水深100至180米海域。

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