鸡炒洋葱怎么做，洋葱花菜鸡肉丁怎么做

鸡炒洋葱怎么做

鸡腿洗净，切块。葱切葱花；

用盐、姜丝、十三香、酱油、少许油和淀粉抓匀腌制一下，时间10-30分钟；

洋葱去除外皮，清洗干净，切成小块；

锅中加油，放入蒜末和鸡块翻炒；

当鸡肉变色时可以加半碗水，炖一会；

鸡肉8分熟，汤剩很少时，倒入洋葱。这时根据自己的口味加适量的盐；

炒3-4分钟。洋葱变软，鸡肉也熟了，加味精和葱花，即可盛出。

洋葱花菜鸡肉丁怎么做

洋葱，花菜切成小块，鸡肉切成丁加入调味料炒至八成熟加入上花菜翻炒最后放入洋葱炒熟

鸡炒洋葱怎么做，洋葱花菜鸡肉丁怎么做

鸡肉洋葱卷做法

鸡肉切丁 炒成八分熟 把洋葱放里就可以

洋葱和什么炒好吃

1、搭配苦瓜：苦瓜味苦性寒，内含蛋白质、维生素c、胡萝卜素、膳食纤维、苦味素、苦瓜甙和多肽p。洋葱味辛性温，内含维生素c、维生素e、硒、尼克酸、葱蒜辣素、大蒜素、槲皮素、前列腺素a、类黄酮、棉仔糖和硫化物。

洋葱搭配苦瓜吃，不仅能综合两种蔬菜的味道，还能更好的帮助人体健脾开胃、杀菌排毒、防治心血管疾病、防治癌症和美肤养颜。

2、搭配牛肉：洋葱中含有大蒜素、槲皮素、硒元素、前列腺素a、类黄酮、黄尿丁酸、棉籽糖和二烯丙基硫化物，牛肉中含有肌氨酸、丙氨酸、肉毒碱、维生素b6、维生素b12、钾、铁、锌、镁、蛋白质和亚油酸。洋葱搭配牛肉吃，更有助于强身健体和提高免疫力，对感冒、心血管疾病和癌症都有良好的防治作用。

3、搭配鸡蛋：洋葱富含大蒜素、槲皮素和硒元素，鸡蛋富含卵磷脂、维生素b族和硒元素。洋葱搭配鸡蛋吃，更有利于提高机体免疫力和防治癌症。

洋葱板栗烧鸡的做法

原料：鸡(土鸡，家养)1只 鲜栗子60克 食盐1/2茶匙 冰糖1小把 葱4根 姜3块 蒜3瓣 料酒1/2汤匙 生抽1.5汤匙 老抽1/2汤匙 植物油2汤匙。& 

步骤：& 

1. 新鲜土鸡洗净斩大块，板栗去壳去皮用清水浸泡，姜大块、蒜整粒拍破，葱白整段；& 

2. 热锅凉植物油，下鸡块翻炒，待鸡肉紧实出油后，将鸡拨至一边，下冰糖、葱、姜、蒜炒至冰糖溶化；& 

3. 将鸡块炒匀，烹入适量料酒，加生抽、老抽炒匀上色；& 

4. 加开水至没过鸡块的三分之二处，加适量盐调味，另取砂煲，将葱叶垫底，倒入烧开的鸡块和汤；& 

5. 大火烧开后转小火焖约40分钟，打开加入板栗，烧开后转小火继续焖约40分钟至板栗酥烂即可；

葱炒鸡丁的做法

一、鸡胸肉和黄瓜切成小丁，葱白切成小段备用。

二、调碗汁。碗中放入白糖4勺，米醋3勺，酱油2勺，盐1克，淀粉2勺搅匀备用。

四、锅中放油，小火，油热放干辣椒煸香，倒入郫县豆瓣酱炒出红油。

五、倒入鸡丁翻炒，再放入葱白炒匀。最后倒入黄瓜丁翻炒匀。

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