小布丁雪糕的做法 小布丁雪糕的做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答小布丁雪糕的做法这个问题，包括小布丁雪糕的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

小布丁雪糕的做法？

1、首先，准备好材料：硅胶雪糕模具、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖。

2、然后，把200毫升纯牛奶、10克玉米淀粉、10克白砂糖倒入奶锅中加热，全程不停搅拌，直至牛奶烧开。

3、牛奶烧开后加入50克棉花糖，用木铲不停翻动，直至棉花糖完全融化为止。

4、棉花糖完全融化之后牛奶会变得特别粘稠。

5、把熬好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中，插上雪糕棍，放置冷却后放入冰箱冷冻6小时以上。

6、冻好的雪糕拿出来直接脱模即可食用。

小布丁雪糕怎么做的？

1、准备一口小奶锅，再加入10克玉米淀粉、20克炼乳，再加入200克纯牛奶，用勺子搅拌均匀，把淀粉化开。

2、开火加热牛奶，用勺子慢慢地搅动，使其均匀受热，把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后关火备用。

3、淡奶油提前放冰箱里冷藏2小时以上，然后取100克淡奶油放入盆中，用电动打蛋器或者筷子搅拌，把淡奶油打发，打发至两倍大小，勺子插在上面不倒即可。

4、把熬好的牛奶晾凉后和淡奶油放到一起，用勺子翻拌均匀。

5、准备一个雪糕模具，把搅拌好的奶油和牛奶倒入模具中，用勺子压实，涂抹均匀后晾凉，然后把模具的盖子盖上，放入冰箱里冷冻保存即可。

6、雪糕冷冻6小时以上，冷冻至完全定型后即可食用。

这样做好的雪糕口感松软，吃起来没有冰渣，特别好吃。

小布丁雪糕做法如下:步骤 1不粘锅中倒入100ml牛奶，然后加入10克白糖和18克玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 2开火将牛奶烧开以后转为小火，用铲不停搅拌，牛奶会变得很粘稠。

步骤 3用筛子过滤一下，倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时以上即可。

步骤 4香浓牛奶布丁雪糕做好，无添加，放心给孩子吃。

步骤 7开吃前淋上了一层巧克力酱。

蒙牛小布丁雪糕做法？

食材：纯牛奶250毫升，棉花糖40克。

制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，纯牛奶用自己平常喝的就可以了，先将准备好的牛奶倒入在不粘锅中，开始加热煮牛奶。

第二步，待将牛奶小火煮至微微沸腾的状态，这个时候便可以将棉花糖放入在其中，继续小火熬煮，过程中需要不停用硅胶铲子翻炒。

第三步，经过加热，棉花糖会慢慢融化在其中，直到将棉花糖完全融化的时候，可以发现锅面有许多的小泡沫，这个时候关火，将做好的棉花糖牛奶液用筛网过滤好。

第四步，注意其中的泡沫都需要过滤掉，然后准备出雪糕的模具，将煮好的溶液放凉后，用勺子舀入在模具中，注意别太满了，然后插上冰棍棒。

第五步，将其放入在冰箱中，差不多6个小时的时间，看到雪糕冷冻好了，便可取出来，轻松便可脱模享用，没有冰渣子，奶香浓郁特别好吃。

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