老虎姜是黄精,广西香姜是黄精
小编:bj03
老虎姜是黄精吗
是。老虎姜为百合科植物卷叶黄精的根茎,多在山地地区生长,在春秋二季采收除去茎叶及须根,洗净、切片、晒干作药用,形似生姜但与生姜不同。分布宁夏、西藏、新疆、陕西、甘肃、湖北、四川、浙江及东北等地。山东等地亦有栽培。
广西香姜是黄精
广西香姜不是黄精
香姜,是姜科,山姜属多年生草本植物,主要分布于中国广西,植物具“芫荽”样香味,气芳香、味微辣,民间常用栽培作调味香料,并用于驱风行气。香姜用途广泛,可以做粽子、香肠、鱼类、肉类解除腥味调味等。炖鸡汤、炖羊肉、灌血肠(龙棒)等,具有去除腥味颤味,给美食提味,驱风行气等功效。
有种植物茎叶跟黄精差不多有刺和花蕾那是黄精
黄精(学名:Polygonatum sibiricum),又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。
为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。丁香和黄精的区别
丁香的作用是温中降逆的,而黄精的作用是润肺补脾的,他们两个外形不一样,功效作用也不一样,这就是区别。
十大黄精品种排名
一、九华黄精
九华黄精以九华山周边区域种植采挖的多花黄精制成,九华黄精的新鲜根茎横生,肥大肉质,近链珠形,节处较膨大;蒸制后进行晒制或烘干成为成品。
二、天问山黄精
天问山黄精的表面黄色或黄褐色,半透明状,有纵皱纹。质地硬韧,微柔软。断面淡黄色;气微、味甜香浓郁。
三、略阳黄精
略阳黄精的特点是呈结节状弯柱形,单节鸡头状,肉质油润,色泽黄褐透亮,断面透明,味甜筋少。
四、安化黄精
安化黄精根状茎肥厚,通常分枝2个以上,常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,折断面颗粒状、淡黄色,气微,味甜,带黏性。
五、泰山黄精
泰山黄精,生长在神秘的北纬36°,由亿年泰山岩石与落叶层滋养、泰山清泉灌溉,集自然灵气,浑然天成,是不可多得的滋补圣品,有滋阴润肺、补脾益气、止喘消咳等功效。
六、新化黄精
新化黄精是药食兼优滋补佳品,主补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身,延年不饥。
七、江山黄精
江山黄精的特点是根茎肥厚,具圆盘状茎痕,表面粗糙,深黄色至棕褐色,质地硬而韧;断面淡黄色至黄棕色,微透明,气清香、味甘微甜,嚼之有黏性、无渣。
八、铜鼓黄精
铜鼓黄精质硬而韧,不易折断,断面角质,淡黄色至黄棕色。气微,味甜,嚼之有黏性。
九、黔阳黄精
黔阳黄精的特点是呈长条结节块状,长短不等;表面黄白色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,直径0.8~1.5 cm;香气微,嚼之有黏性、味甜。
十、热河黄精
热河黄精是单子叶植物纲百合科黄精属具根状茎草本植物,该种和玉竹的区别仅在于根状茎较粗壮,花序具较长的总花梗和较多的花。
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