咖喱鱼的做法,咖喱鸡肉土豆的做法步骤

小编:bj03

咖喱鱼的做法

用料:鲤鱼、西红柿、速食咖喱块、小辣椒、柠檬片。

做法步骤:

1、将鲤鱼刮鳞,清洗干净。

2、烧一锅水,开锅时把鱼放进去,加柠檬片滚2到3分钟,进一步去腥。

咖喱鸡肉土豆的做法步骤

用料

红洋葱 2个

喜欢的去骨鱼片 500g

泰式黄咖喱酱 100g

椰浆 270ml

荷兰豆 300g

香菜 3根

花生油 2茶匙

柠檬汁 2汤匙

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红糖 1汤匙

鱼露 2茶匙

米饭(4人份量) 4小碗

泰式咖喱鱼的做法

鱼片切成4cm的块,荷兰豆去头去筋,随意切2刀成几何形状(或者中间对半切也可以),红洋葱切成大块(一个洋葱切成4-6瓣即可)。然后记得淘米煮饭。

锅内倒入花生油,油热后倒入切成大块的红洋葱翻炒2分钟至变色。加入泰式黄咖喱酱翻炒1分钟。

将椰浆倒入锅内与咖喱酱混合,大火煮开,再换小火。加入切好的鱼片和荷兰豆,轻轻翻搅(小心不要把鱼片搅碎),约5分钟后鱼片和荷兰豆都烧熟后关火,再加入柠檬汁,红糖和鱼油调味。

米饭煮好盛出,咖喱鱼浇在米饭上,在用香菜叶点缀即可。

小贴士

可以切几片青柠片放在一边,吃的时候取一片挤在咖喱上更好吃哦!

咖喱鱼块的做法

;美味的咖喱配鱼块,搭配米饭或者意大利面,都很棒。;
佐料

鱼(适量)
佐料

胡椒(适量)盐(适量)蛋清(一个)鸡精(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)咖喱(适量)大蒜(适量)牛奶或椰奶(适量)
炊具

油炸锅
一个

原料如上图。
2

土豆切块,洗净备用。

切碎洋葱和大蒜。

将鱼切片,用盐、胡椒粉和蛋清腌制十分钟。

将淀粉拍入煎锅,煎至金黄色捞出备用。

把油倒出来,留一点。炒洋葱和大蒜,咖喱粉。

炒一会儿土豆和胡萝卜。

放入牛奶和鱼块,加盐,大火烧开,小火煨十分钟。

收汁至汤汁浓郁,锅里放点鸡精。
小贴士:

如果用咖喱块,放在第八步。本站将与大家分享咖喱鱼块的做法。咖喱鱼块烧的步骤,需要的时间,调料搭配,你学会了吗?我们将教你如何手工制作咖喱鱼。你可以把咖喱鱼做得既营养又美味。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享咖喱鱼片食谱的烧制结果。

咖喱鱼的做法

咖喱鱼饼的做法有如下:

1、首先把鲮鱼取肉剁成泥。

2、然后在鱼泥加入葱姜水、大厨四宝咖喱酱、鱼露、干生粉搅打上劲,撒上豇豆粒、柠檬叶丝、鲜香茅草碎拌匀,按成每个重约30克鱼饼。

3、最后热锅下冷油,放入香草鱼饼即可。

咖哩鱼饼是一道由鱼肉、咖哩、洋葱等食材制成的食品。咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

咖喱鱼怎么做好吃

咖喱蒸鱼的烹饪方法:

主料

黑鱼 (1条) 金针菇 (1棵)

辅料

大葱 (1棵) 干辣椒 (2个) 蒜瓣 (3个) 咖喱块 (3个) 盐 (2匙) 味精 (1勺) 料酒 (1勺) 花椒 (1勺)

厨具

炒锅

分类

常见菜式 海鲜 咖喱 煮 半小时 普通难度

咖喱鱼的做法步骤:1 1先将黑鱼肉片成片,洗净。

咖喱鱼的做法步骤:2 2加入姜丝、料酒和生粉,抓匀后备用。

咖喱鱼的做法步骤:3 3鱼骨剁成小块备用。

咖喱鱼的做法步骤:4 4金针菇洗净备用。

咖喱鱼的做法步骤:5 5将葱、蒜、干辣椒切好备用。

咖喱鱼的做法步骤:6 6锅中加油烧热,然后关小火,抓一把花椒进锅,出香味了就可以把花椒捞出来了。

咖喱鱼的做法步骤:7 7爆炒葱、蒜和干辣椒。

咖喱鱼的做法步骤:8 8出香味后倒入鱼骨,多翻炒几次。

咖喱鱼的做法步骤:9 9加水,盖锅,煮。

咖喱鱼的做法步骤:10 10煮到汤泛白即可。

咖喱鱼的做法步骤:11 11加入咖喱块,煮。这时候可以尝下味道,适量的加些盐。

咖喱鱼的做法步骤:12 12咖喱块全部溶解后下金针菇继续煮。

咖喱鱼的做法步骤:13 13在鱼片下锅前再次抓匀,然后一片一片下锅。

咖喱鱼的做法步骤:14 14待鱼片全部变白后,撒入少许味精,接着可以出锅了,最好放点绿色的装饰下。

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