烤玉米刷什么酱料

烤玉米刷什么酱料啊

可以刷番茄酱、甜辣酱。

烤玉米做法：

食材：酱油、烧烤汁、甜辣酱、锡箔纸、花椒粉、白胡椒粉、玉米。

步骤：

1、首先把玉米洗干净，然后放在碳火上面或者烤炉里面烤；

2、烤至20分钟左右，拿出玉米，再撒一点花椒粉、白胡椒粉，然后刷上酱油和烧烤汁；

3、然后把刷好酱料的玉米用锡箔纸包上；

4、再把玉米放入碳火上继续烤10分钟，烤好后再刷一层甜辣酱即可食用。

烧烤气烤加什么调料能烤出碳香味

为了增加碳香味，可以先用松树枝（不用太干，这样烧的烟会比较浓，也可以用麦秆或玉米秆）烧出的浓烟熏陶一下肉，直到肉表面稍微干裂变色就行了，不用花多少时间，便可以使烧烤出来的肉香气十足肉要烤的好，外层要焦脆，里面得软嫩。

要想外焦里嫩，必须在最短时间里用高温焦化外层。在牛排行业，这叫热封。餐馆里烤牛排，先用煎锅猛火把牛排两面煎焦，再放入烤炉。一块出色的牛排，肉的表面富含美拉德反应和焦化反应共同带来的各种香味。不过虽然名字叫热封，这么做并不能起到保留牛排内部肉汁的作用。

热封的真正作用是焦化，大多数人更希望自己吃到的牛排外层焦得均匀，而不是只有肉接触烤架的地方被焦化。

洋果子店rose2烤玉米怎么做

主料

玉米2个

辅料

蜂蜜20克

步骤1

玉米两个去皮洗净，放入烤盘

步骤2

蜂蜜均匀涂抹在玉米上

步骤3

烤箱预热220℃上下火，30分钟

步骤4

烤好即可

燃气灶烤玉米怎么烤

拿一张钢网盖在燃气灶就可以烤了

煤气灶烤玉米的做法

材料：玉米2个，蜂蜜，清水，牛奶。

做法：

1.将玉米的外皮去掉，保留一两层最里面的皮。锅中放水，放入玉米棒子，大火煮开后，转中小火煮熟。捞出玉米，把皮去掉，控干水分。

2.将蜂蜜和清水调和均匀，均匀的刷在玉米上，稍微风干下，再刷一层牛奶。将玉米放在烤网上。

3.烤箱预热，220度，中层，约烤30分钟，出炉前5分钟，将玉米取出再刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可。

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