鹿茸炖肉怎么做，鹿茸和肉怎么做 鹿茸炖瘦肉做法及功效

鹿茸炖肉怎么做

材料：

鹿茸粉6 克、水发口蘑5克、水发海参10克、冬笋5克、大虾10克、豌豆5克、熟鸡脯肉10克、鸡肉50克、水发干贝5克、鸡蛋清1个、火腿5克、精盐2克、味精 2克、鸡油15克、料酒10克、上汤250克、湿淀粉25克。

做法：

1、鸡肉砸成泥，放入碗内，加入蛋清、上汤、味精、盐搅匀；

2、海参、大虾、熟鸡脯肉切成2厘米见方的块；火腿、口蘑、冬笋切成2厘米见方的块干，贝撕开；

3、炒锅内放入清水，烧八成沸时，将鸡泥放入锅内，凝固成疙瘩状，

鹿茸和肉怎么做 鹿茸炖瘦肉做法及功效

1、食材：鹿茸6克，猪瘦肉50克。

2、做法：将猪瘦肉洗净，切小块;鹿茸洗净。将用料放入炖盅，加清水适量，隔水炖3―4小时，加精盐调味即成。

3、食用方法：佐餐食用，一天之内服完。

4、功效：鹿茸炖猪瘦肉是一种可以补肾壮阳的食物，而且可以缓解腰膝酸软以及祛湿的效果，所以肾虚以及体虚的男性都是可以食用鹿茸炖猪瘦肉的。鹿茸炖猪瘦肉的制作方法是很简单的，我们只需要将鹿茸跟猪瘦肉放进锅里面炖3个小时左右就可以饮用了，而且要注意鹿茸猪瘦肉是不能饮用太多，不然会引起上火的情况。

红枣鹿茸炖瘦肉的做法

前言

鹿茸含有丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。红参可以提高人体免疫力，抗疲劳，抗辐射，抑制肿瘤，调整人体内分泌系统。

冬季最适合进补，于是晚上炖了此款滋补炖汤

材料

主料：鹿茸片2g、红参5g、瘦肉65g；

辅料：桂圆肉6g、盐适量、枸杞子3g

红参鹿茸炖瘦肉

1

瘦肉切片

2

用刚煮开的开水烫洗两次

3

红参、鹿茸、杞子、元肉浸泡洗干净

4

全部材料加入炖盅，加入开水

5

放炖锅中，按下炖品键即可

6

炖好后加入盐就可以食用了

小贴士

瘦肉也可以用锅煮开水烫洗一次

鹿茸炖瘦肉的做法与功效

主料

鹿茸

5克

瘦肉

200-300克

姜片

适量

辅料

盐

适量

原味

口味

炖

工艺

数小时

耗时

简单

难度

滋补鹿茸炖瘦肉的做法步骤

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1

准备好材料。

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2

烧一锅热水，放姜片，加入瘦肉，焯水备用。

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3

鹿茸稍稍浸洗。

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4

将焯过水的瘦肉放入炖盅。

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5

放入处理好的鹿茸，加入适量的水，（多放些瘦肉汤味更浓郁，不用加太多水）设定时炖2小时。

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6

加入适量的盐调味，即可饮用。

鹿茸炖瘦肉放什么材料?

导语：鹿茸这种药材的营养价值比较高，对于身体比较虚弱的男性朋友，你们一般是可以在生活中食用一些鹿茸。鹿茸一般是用来泡酒的，但是我们想要将它用来炖瘦肉也是可以的，但是不建议大家喝太久，因为这种药材壮阳的能力是很强大的，希望男性朋友不要饮用太多的鹿茸补酒。

鹿茸炖瘦肉怎么做

第一，鹿茸片炖瘦肉，是可以的。

第二，鹿茸片炖瘦肉的主要功效，鹿茸的功效有滋阴补阳，提高免疫力，抗疲劳抗衰老，煲汤炖汤的吃法，还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉呢，可以补充蛋白质，脂肪的摄入量也少，适合更多的人食用。

第三，炖汤的话，鹿茸片的量的掌握给您些个人建议:一般中等等级的茸片，一毫米左右的厚度，家里四口人的汤量，加一片到一片半的茸片比较合适。太多了容易上火。如果对鹿茸的等级不清楚，厚度不清楚，量不好掌握的话，那么建议，第一次半片，炖汤，饮用后如无明显异常燥热，可以再下一次炖汤时稍加半片炖制。

鹿茸，讲究循序渐进，逐量增减，不可猛增猛减，无论什么服用方法，都以食用后没有明显异常燥热为宜。鹿茸炖汤，还可与猪蹄，乌鸡等同炖。服用鹿茸炖汤的`次数，每周两到三次为宜，过多易上火。

第四，炖汤时，还可根据饮用人的体质差异，添加其他的常用进补药材，如需要补气，可以加上当归党参，需要补血，还可以加上枸杞等。依此类推。

对于会喝酒的人，可以自制鹿茸酒。具体做法是将鹿茸(30~50克)或含有其他药物的复方，放入瓶中，加入500～1000毫升白酒，密闭贮存，每隔两三天晃动一下酒瓶，使其有效成分充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。根据自己酒量的大小，每次饮用10～20毫升不等。药酒饮完以后，还可以继续添加白酒1000毫升，再行浸泡饮用，直至药物无味为止。

我们在生活中应该要对于鹿茸炖瘦肉这种食物的制作方法有一定的认识，才能够制作出来鹿茸炖瘦肉。其实，制作鹿茸炖瘦肉的方法是比较简单的，只要我们将鹿茸切块之后跟瘦肉放在一起慢炖就可以了，最后你们只要注意不要食用太多就好了。

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