肯德基牛肉粥做法

肯德基牛肉粥做法

­原料：牛肉40克切丁，米饭四分之一碗，菠菜少许切碎，胡萝卜少许切丁，葱花、香菜各少许，盐1茶匙，酱油、淀粉各少许，鸡蛋一个打散，盐若干；

肯德基牛肉粥做法视频

先把米饭蒸熟，然后再加开水煮，最后加入提前放了油盐味精等等辅料炒好的牛肉粒，一锅煮个把小时就成，吃不完放冰箱，第二天想吃了加热再吃。

正宗牛肉粥的做法大全

牛肉粥的做法正宗的做法

牛肉粥的做法正宗的做法，我们的生活中有许多简单的美食，而牛肉粥无疑是很多人的食物，因为牛肉粥不仅营养丰富，还非常的香甜，下面为大家分享牛肉粥的'做法正宗的做法。

牛肉粥的做法正宗的做法1

食材

牛肉 100g

大米 100g

土豆 50g

生姜 少许

香油 少许

鸡精 少许

盐 少许

方法/步骤

先将买回来的牛肉放在清水里泡个10分钟，然后剁碎，在剁碎的牛肉上，加点地瓜粉或者生粉，放点盐，搅拌均匀后放一边备用。

将土豆洗净，切块后，加入少许的香油浸泡，放一边备用。

取适量大米，用清水淘洗一两次后，放一边备用。

然后起锅，点火，在锅里加点香油，油热后加入生姜少许，加入牛肉翻炒，加少许的盐与鸡精，然后加入水跟淘好的米。

然后在另一灶头上放上砂锅，放入土豆，将大锅中的食材全部倒入砂锅中。

大火烧开，再转小火熬40分钟，成品出锅，色香味俱全。

牛肉粥的做法正宗的做法2

食材

牛肉馅 80克

糯米 30克

大米 60克

西芹 80克

盐 1克

生抽 2克

葱 2克

姜 1克

胡椒粉 少量

步骤/方法

备好材料：牛肉馅80克、大米60克、糥米30克、西芹80克

将大米和糥米淘洗干净加入适量的清水，约1L。

启动电压力锅加压13分钟。

电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。

将已经加入了生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。

电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌匀。

锅再开，下入西芹碎。

煮开1-2分钟，即可食用。

牛肉粥的做法正宗的做法3

食材

牛里脊 60g

燕麦片 50g

芹菜，盐，黑胡椒，白味噌，白胡椒粉，花生粉 适量

方法/步骤

牛里脊洗净切小块，加入黑胡椒粉，盐抓匀备用

芹菜洗净切段

将燕麦片放入锅中加入适量清水，煮开

加入牛肉粒

加入芹菜

煮熟后，加入花生粉，白味噌，白胡椒粉搅拌均匀就完成了

宝宝牛肉粥的做法大全

正宗牛肉粥的做法大全

正宗牛肉粥的做法大全，牛肉是我们生活中很常见的一种食物，而且营养价值是非常的高的，有很多我们身体所需的营养物质，食用方法有很多，以下是正宗牛肉粥的做法大全。

正宗牛肉粥的做法大全1

胡萝卜牛肉粥：牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清、黄酒各适量。牛肉切丝，用姜、蛋清、黄酒腌制片刻；胡萝卜切丝待用；大米洗净一次加足水，大火烧开后转小火继续10分钟；牛肉加水煮开，放姜丝，撇去浮沫至汤水清澈；全部倒入米粥内加胡萝卜丝同煮；小火45分钟，调入盐，再煮至米粒粘稠，撒点葱花即可。

菠菜牛肉粥：大米100g，牛肉馅60g，菠菜50g，盐1茶匙，香葱花10g，白胡椒粉少许。菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

海带牛肉粥：海带提前3个小时泡发，牛肉去筋剁碎成泥，加一大匙水可以调和成红水状而无颗粒。米适量，和水1：5的比例放入粥煲中，把牛肉泥调成的水倒入，用勺子搅拌均匀。把海带切碎，加入粥中同煮，快煮1小时，慢煮2小时，快好时加入少许盐，关火后滴入2、3滴核桃油即可。

粳米牛肉粥：粳米400g，牛肉200g、味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g。洗净牛肉，剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

生滚牛肉粥：大米、牛肉、小油菜、盐、鸡精、花生油、米酒、生粉、糖、黑胡椒、香油各适量。将牛肉切薄片，用糖、盐、鸡精、米酒、黑胡椒、生粉拌匀腌制备用；

小油菜浸泡洗净，菜帮与菜叶分开切碎；洗米，加水，大火烧开，用勺搅一搅底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；煲约一小时，到水米比较融合粘稠时，放上牛肉片和菜帮碎，注意不要让牛肉片粘连，肉片变色即撒上菜叶，然后关火，依口味加盐，盛碗后淋上香油。

滑蛋牛肉粥：牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量，小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许。牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。

窝蛋牛肉粥：泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋、香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉各适量。牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。将一枚生鸡蛋打到小碗里，然后盛入煮好的肉片粥，最后放少许葱末即可。

芹菜牛肉粥：白米1杯，牛里脊150克，淀粉1小匙，芹菜末2大匙，牛骨高汤10杯，盐、黑胡椒各适量。白米洗净沥干。牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

制作要领：煮粥时，水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质，淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。煮大米粥的时候，会有溢锅的现象，为了防止米屑汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5、6滴色拉油。

正宗牛肉粥的做法大全2

牛肉粥应该怎么做会鲜香嫩滑

食材准备：牛肉、葱姜蒜、盐、味精、料酒、葱花、米

制作步骤

1、新鲜的牛肉买回家之后先用水清洗一下血水，然后将牛肉切成牛肉丝。

2、切好的牛肉丝用料酒、盐、姜片先腌制一下。

3、将米淘干净，然后放入砂锅中，倒入清水。开大火先把水煮开，煮开后就把火调小开始慢煮。

4、当米开始化开的时候，将腌制好的牛肉丝用手将它一根根的放入到粥当中，与米一起继续慢炖。

5、在粥当中加入盐，同时再加入一些姜片去腥。

6、大约炖一个小时左右，当粥开始变粘稠，牛肉丝开始慢慢变软的时候，基本上就可以吃了。这时将火关掉，然后焖上十分钟到十五分钟。

7、焖好后，再开大火将火煮开，让米和牛肉丝滚一下就可以吃了。

8、将粥当中的姜片挑出，加入味精调味，就可以出锅了。

9、一道好吃的牛肉粥做好了，在上面加入一点香葱点缀提香一下就可以了。

以上就是牛肉粥的制作方法，是不是觉得并不是特别复杂呢？如果平时小伙伴在家都可以做这样一道营养丰富，口感较好的牛肉粥来吃。尤其是上班族，可以提前一晚把牛肉粥放在电饭煲里做好，第二天早上就可以吃了。早餐吃上一碗热气腾腾的牛肉粥，一定会让你一天元气满满的。小伙伴如果认可我推荐的牛肉粥的做法，可以试着做一下。

正宗牛肉粥的做法大全3

窝蛋生滚牛肉粥

所谓“窝蛋生滚”就是当牛肉粥已煮好，正在砂锅里翻腾，而又未端上桌的时候，往粥里快速打上一只生鸡蛋，利用粥的余热把鸡蛋烫熟，吃的时候将粥和鸡蛋搅拌在一起，不论牛肉还是鸡蛋，那口感都是相当的.嫩嘞！还滑~~窝蛋在北方没有，但在广东的餐厅里，却是十分常见的的一种吃法。

全名一般叫做“生滚牛肉粥窝蛋”或者“窝蛋牛肉粥”。最开始是被它的诱人的名字所吸引，回家试着做了，一锅粥几乎被儿子一个人给吃光，端着砂锅一路追到厨房问：妈，还有吗？

主料：大米、肥牛片、鸡蛋

配料：熟鹌鹑蛋6个（可选）、生菜、小葱、姜

调料：蚝油、盐、糖、料酒、鸡精

做法：

1、大米淘洗干净，放入锅中，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2、转小火后就来腌制肥牛片，肥牛片放入碗中，加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿。

3、将生菜洗净，切碎。小葱切葱花，二者待命~~

4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，先将鹌鹑蛋倒进去，接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了。最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中，让它们快速烫熟，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了。

5、待水再次滚开的时候，下生菜碎，打入一个鸡蛋，撒葱花，关火 ！

6、香喷喷热乎乎窝蛋牛肉粥就做好了。

以上就是关于肯德基牛肉粥做法的全部内容，以及肯德基牛肉粥做法的相关内容,希望能够帮到您。

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