清道夫什么鱼 什么鱼是海底的清道夫？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答清道夫什么鱼这个问题，包括什么鱼是海底的清道夫？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

什么鱼是海底的清道夫？

海底的清道夫是垃圾鱼，又名吸盘鱼、“清道夫&"、琵琶鱼、琵琶鼠鱼、“国王异形”。

垃圾鱼原产南美洲亚马逊河，属鲇鱼科，又名吸盘鱼、“清道夫&"、琵琶鱼、琵琶鼠鱼、“国王异形”，体大，头部扁平，背鳍高耸，尾部侧扁，口唇发达如吸盘。

它长得很难看，全身都长着特别坚硬的鳞片，摸起来特别的粗糙，有着黑白相间的花纹，它的头很扁，有一个大嘴巴，嘴上有很多的吸盘，牙齿也特别的锋利。

它的肚子下面还长着可以当作脚的棘刺，你可别小看这棘刺，它可以支撑垃圾鱼的身体在陆地上爬行。

最好养的清道夫是哪种？

普通清道夫就可以，很好养清道夫鱼是非常容易养活的一种鱼，因为它们对生活的环境没有太大的要求，而且适应能力也非常强。

基本可以说，只要有水，清道夫鱼就可以存活。

另外，清道夫鱼喜欢吃一些水底的垃圾和藻类，平时也不需要经常给它们投喂食物，所以相对而言，它们是比较好养的一种鱼。

不过它们会产生较多的垃圾，养殖的时候需要加强过滤。

清道夫鱼可以吃吗？

可以吃1、清道夫本身没有毒性，是可以食用的，但没有食用的价值，因为它的肉少且难以下咽，所以没什么人会吃清道夫鱼。

2、而且清道夫虽然本身没有毒性，但是因为长时间吸食垃圾，所以体内的病菌很多，而且味道很腥，所以也不建议食用。

做法第一个，烧烤。

清道夫是原产地主流吃法。

抓住剖开去肠肚，火上烤熟，剥弃外壳，烤熟的肉鲜美无比。

清道夫厚硬的外壳，恰似我们叫花鸡的泥巴，不怕烤焦烤糊，高温正好焖熟里面的肉肉，那个鲜香，其他鱼烤不出来。

这个做法简单。

剖开肚子，扒去肠肚洗干净，肚里放进葱姜盐，烤熟就是。

吃的时候可以手抓着边剥边吃，也可以整体扒出肉，再蘸调料吃。

第二个，红烧。

一般红烧鱼一样做法，只是取鱼肉不同。

先宰杀了清道夫，剖去肠肚，再剥去外壳，得到鱼肉，然后大火油煎到两面金黄，爆香葱姜，烹料酒，倒生抽，加水掩住，大火咕嘟到收汁关火，撒胡椒碎和葱花，装盘上桌。

第三个，炖汤。

炖清道夫有点模仿啤酒鸭。

收拾干净不去皮壳，葱姜垫底，放入清道夫，啤酒代水，放盐大火咕嘟到汤白如奶就好了。

吃的时候用筷子挑里面的肉，汤照样5喝。

清道夫鱼能吃清道夫鱼是可以吃的，并不会引起中毒等伤害。

不过这种鱼虽然能吃，但是几乎没有人吃，因为它们的肉特殊难吃。

清道夫鱼难吃的原因：骨多肉少清道夫鱼是一种外骨骼的鱼，身上的肉很少，骨头很多，而且坚硬，同时清道夫鱼的养分价值很低，因此不合适拿来食用。

味道腥臭清道夫鱼又叫垃圾鱼，因为它们重要生涯在水底，同类排泄物、藻类、残留饲料、鱼卵等各种杂食它们都不会放过，因此清道夫鱼的肠道内细菌较多，肉质的腥味严重，口感非常差。

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