清蒸鲍鱼的做法步骤 清蒸鲍鱼，清蒸鲍鱼蒸多久，蒜蓉蒸鲍鱼的做法？

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清蒸鲍鱼，清蒸鲍鱼蒸多久，蒜蓉蒸鲍鱼的做法？

蒸7分钟1.鲍鱼去壳取肉清洗干净后，在鲍鱼肉上打上细密的花刀，然后放入壳内。

2、大蒜拍扁，然后剁成细小的蒜蓉。

3、取一半蒜蓉，用水洗去粘液，用厨房专用纸吸干水分，入油锅小火慢炸至金黄捞出。

4、和另一半蒜蓉混合，添加料酒、蒸鱼豉油、白糖拌匀。

5、鲍鱼摆盘后，用小勺依次添加调好的味汁儿。

6、开水上锅大火蒸7分钟。

7、取出，撒上青红椒粒。

8、烧热油，依次浇在鲍鱼肉上。

简单的蒜蓉蒸鲍鱼就做好了。

蒸鲜鲍家常做法？

用料鲜鲍鱼 5个蒜末 适量小辣椒 适量油 适量香油 适量盐 适量糖 适量香醋 适量酱油 适量料酒 适量葱花 适量做法1/3 洗刷刷，洗刷刷，先把鲍鱼洗干净2/3 蒜末，小辣椒加点盐，糖，浇热油。

然后加香油、香醋、酱油、料酒调好味。

淋在小鲍鱼上，蒸15-20分钟。

3/3 最后撒葱花，就可以。

清蒸鲍鱼最简单的方法？

1.鲍鱼买回来，洗干净，接着一个个拿出来，用刀挖出来，用手是扣不出来的。

挖出来后，去掉黑色的内脏，鲍鱼嘴巴那里也要清洗一下。

如图。

2.鲍鱼挖出来后，把身上的壳也洗刷干净，装盘。

如图。

接着在鲍鱼身上切花，如图。

所有鲍鱼肉切好之后，把它放在壳上。

如图。

顺便把葱洗干净，切好装盘待用。

3.把大蒜拍好切碎，如图，装碗里，顺便加盐，加糖，加生抽，加料酒，加点水，搅拌均匀做汁，如图。

接着把汁用调羹一勺一勺放鲍鱼上，放好之后，直接在蒸锅上蒸十分钟。

如图。

4.等时间到了，把鲍鱼拿出来，这时候蒸鲍鱼的盘子很多汁，倒在碗里待用。

如图。

接着把锅洗干净，开火，倒油，油开把葱倒进去翻炒几秒，之后把蒸鲍鱼倒出来的汁倒进锅里，再撒一点生粉进去，用铲子搅拌一下，等汁浓稠就关火。

最后把汤汁均匀倒在蒸的每个鲍鱼上就可以了。

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