正宗糖炒栗子 街头糖炒板栗能吃吗？

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街头糖炒板栗能吃吗？

　　冬天到了，热气腾腾的糖炒板栗甚为热销。

很多消费者认为糖炒板栗美味可口又营养丰富，所以糖炒板栗成为很多人的零嘴。

但是，为了身体健康，街头的糖炒板栗最好不要吃。

原因有以下几点： 　　 　　1.炒板栗时，锅里的黑砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，焦糖时间长了会变成黑色。

这种焦糖里含有一定的有害成分，是不宜食用的，一般的摊贩和消费者都不会注意。

而锅里的黑砂一般都会使用很长时间，开口的板栗容易粘到这些黑焦糖。

　　 　　2.有些摊贩违反国家规定，用糖精钠和劣质的泔脚油炒栗子，开口的栗子容易受到污染。

糖精钠是国家明令限制使用的食品添加剂，食用多了会对肝脏和神经系统产生一定的危害。

泔脚油就是从吃剩的饭菜中提炼出来的油，也是国家明令禁止使用的。

　　3.正规的糖炒板栗应该用麦芽糖和精制植物油来炒，因此，最好到正规商场选购正规生产厂家生产的糖炒板栗。

糖炒栗子适合开在什么地方？

板栗店选址三**则1.确定人群和流量首先，你必须知道人们喜欢去哪里，而不是他们在哪里。

你可以花点时间计算一下目标兴趣区域的早晚人群，统计一下进入附近商店的人数，看看经过的人群比例，包括上班族、学生和家庭领袖。

你至少只能知道一次人流在平日和周末的实际分布情况。

2.参观周围环境对于预先选定的地点，第二步是调查周围环境。

这个时候，我们应该从两个角度来观察。

首先，从企业的角度来看，什么样的地点可以创造良好的收入？其次，从顾客的角度：你会在这个地方购物吗？商店的位置有什么规定？找位置最忌讳的就是抄袭隔壁店，看别人成功你也照着那么做，除非你有差异化优势，否则要注意位于对面角落或不远处的对手是否会夺走你的生意？或者你能在顾客的行动路线上先发制人地拦截顾客吗？3.好邻居让你少奋斗邻近的板栗店的顾客会认为你们的质量相似。

因此，在同一个地方与相似的品牌定位是非常重要的，因为有些定位策略是“寄生”。

商店的位置规则是什么？在一家大百货公司旁边开一家板栗店，被大品牌吸引的顾客也会被你吸引。

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