榴莲壳炖鸡的做法 榴莲木瓜煲鸡的做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答榴莲壳炖鸡的做法这个问题，包括榴莲木瓜煲鸡的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

榴莲木瓜煲鸡的做法？

做法主料：榴莲 木瓜（自己喜好多少），鸡1只（约重600克）配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许做法：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。

可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好，木瓜切块。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉 木瓜同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。

枸杞子最后十分钟加。

汤好后放盐调味即可饮用。

榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的说。

老母鸡香菇煲汤可以放榴莲壳吗？

可以准备好三黄鸡，洗净切成块，去掉鸡爪和鸡**。

2、锅洗净倒入凉水煮沸，再把鸡块加入沸水中飞水。

3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。

4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。

从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉，去掉硬硬带丁刺的外壳。

5、将取出的榴莲皮肉切成段。

6、在沙锅底放入姜片，再将榴莲皮肉加入，同时也加入香菇或其它料，然后再放入准备好的鸡肉，这样鸡肉就放在上面了，最后加入水。

7、盖上沙锅的盖子开大火，煮沸后改小火慢慢煲。

8、注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全。

水沸后将盖拿掉也行。

9、继续煮1~2h既可，此汤煲好后已经没有榴莲味了，却特别的清香分。

榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。

用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。

榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，将其煎淡盐水服用即可降火解滞。

做法：1、鸡洗净剁小块，淖水；2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。

榴莲壳煲鸡茶树菇做法？

原料:土鸡半只、胡萝卜、 榴壳(白色的瓤部)、精盐、枸杞、金虫草、茶树菇、姜、香菜、料酒。

方法:步骤1取肉鸡半只,洗净步骤2榴莲剖开，取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下。

步骤3胡萝卜去皮,洗净,均匀切块~步骤4加入适量的水,料酒,姜片。

水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~步骤5炖汤,我喜欢用坤博砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后，汤面上的浮油撇去，加入适量的盐,用微火炖1小时。

可加入适量的北虫草和枸杞,但不宜过早加入,可在出锅前15分钟时将食材放入。

乌鸡半只红枣2颗姜2片料酒2勺党参5克黄芪5克瑶柱一小把粒茶树菇适量榴莲内壳适量花生适量步骤 1乌鸡洗净，冷水入锅加入料酒，中火煮开焯水捞起步骤 2煲汤材料备好，茶树菇提前泡发步骤 3冷水入汤锅，把所有材料倒进锅里（我这个是美亚24cm汤锅）步骤 4大火煮开至沸腾步骤 5调小火定时煲1个半小时，加盐调味即可。

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