椰子肉怎么吃 椰子肉怎么吃？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答椰子肉怎么吃这个问题，包括椰子肉怎么吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

椰子肉怎么吃？

首先，科普下椰肉，才能针对性地说怎么做才能好吃。

1.椰肉成熟度。

椰子的成熟度不同，其椰肉的质构、状态、食用方式也不同。

（1）嫩椰肉。

果龄7-11个月的椰子为嫩椰子，挖出来的椰肉为果冻状，嫩滑。

（2）老椰肉。

果龄11个月以上的椰子为老椰子，其椰肉比较厚，也比较硬。

2.食用方式（1）嫩椰肉。

果冻状，鲜甜嫩滑，是非常好的甜品，直接食用就非常好吃，小朋友特别喜欢。

（2）老椰肉。

较硬，含有丰富的油脂、蛋白质以及多酚、维生素E等营养成份。

家庭做法主要如下。

①榨椰子汁。

制作纯天然椰子汁，适当添加一定的水，100%的椰子汁太浓郁，反而不是很爽口。

②炖椰奶鸡。

椰肉榨汁成椰奶后，与鸡一起炖，制作椰奶鸡，注意不用放大料，椰香浓郁，椰奶鸡汤是海南的名菜，可以尝试。

③椰肉粒。

椰肉打碎成小颗粒或者切成小薄片，加上白砂糖腌制，烤箱中火烤制发生美拉德反应后，椰香、奶香、焦糖香一体，非常不错的零食。

个人实践经验，与大家分享。

总之，椰肉可以在家庭中做出非常多的好吃的，更多的还需要大家自己摸索开发。

椰子肉怎么吃，椰子肉的正确吃法？

步骤/方式1准备老母鸡一只步骤/方式2鸡洗干净砍件，自养的鸡没有去鸡皮炖汤比较香，加适量清水，加入2个鲜椰子肉步骤/方式3用砍骨刀去掉椰子皮，找到三条棱角边，刀背顺着边敲几下，椰子顶壳就容易去掉，再放稳砍开边，方便挖椰子肉，步骤/方式4炖锅里放入鸡肉、耶肉、姜片、陈皮、食盐、加水没过食材步骤/方式5隔水炖煮2小时步骤/方式6撇去浮油、就可以了步骤/方式7放点胡椒粉就可以吃了。

椰肉怎么吃？

椰肉怎么吃椰汁可以直接饮用，尤其是在夏季，更加清凉解渴。

那么椰子肉该怎么吃呢?有没有比较好的食用方法呢?首先要把椰子肉从椰子里面弄出来，然后把椰肉范进搅拌机里面，然后再嫁入一些开水，之后开始搅拌，因为i额老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。

味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

下面再介绍一款椰子肉的吃法：椰子炖天麻。

主要选料有椰子500克、天麻15克、赤砂糖20克。

1、先将椰子外衣剥掉。

2、在椰子顶端锯开一个小口，切勿将椰子汁倒出来。

3、将天麻洗净，切成小片。

4、天麻与适量红糖一同放入椰子内。

5、将椰子顶盖盖回，放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。

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