宝塔菜怎么吃 宝塔菜做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答宝塔菜怎么吃这个问题，包括宝塔菜做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

宝塔菜做法？

主料：宝塔菜半颗、培根2条、香菇20g辅料：胡萝卜10g、盐3g、蚝油4ml、油适量、大蒜1瓣1、准备宝塔菜。

2、将宝塔菜切小朵。

3、香菇温水泡发，并开水焯烫一下沥水备用。

4、培根切小块，平底锅无油煎制。

5、煎到油脂分泌出去，两面略焦黄。

6、宝塔菜开水稍微焯烫一下，一分钟内即可。

7、炒勺底油烧热。

8、下蒜片和胡萝卜翻炒。

9、下焯好的宝塔菜。

10、下焯过的香菇。

11、倒入4毫升的蚝油。

12、加入煎好的培根。

13、放3克的盐，翻炒均匀即可出锅。

14、装盘。

1、菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟2、用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用3、川味香肠水煮15-20分钟后，切成薄片，蒜切成碎末4、锅中倒入少许花生油，油温在5成热时加入蒜末爆香5、将切好的香肠倒入锅中，小火煸炒出油6、将焯好的宝塔菜花倒入锅中中火翻炒片刻7、因川味香肠用水煮后仍很咸，加入少许食盐体味即可8、关火，装盘，菜花的口感是脆脆的，带有少许的香肠辣味和蒜香味。

古塔菜的做法？

主料：古塔菜半颗、培根2条、香菇20g辅料：胡萝卜10g、盐3g、蚝油4ml、油适量、大蒜1瓣1、准备古塔菜。

2、将古塔菜切小朵。

3、香菇温水泡发，并开水焯烫一下沥水备用。

4、培根切小块，平底锅无油煎制。

5、煎到油脂分泌出去，两面略焦黄。

6、宝塔菜开水稍微焯烫一下，一分钟内即可。

7、炒勺底油烧热。

8、下蒜片和胡萝卜翻炒。

9、下焯好的宝塔菜。

10、下焯过的香菇。

11、倒入4毫升的蚝油。

12、加入煎好的培根。

13、放3克的盐，翻炒均匀即可出锅。

14、装盘。

古塔菜（300克）蒜瓣（2个）食用油（3汤匙）食盐（2克）味精（1克）步骤1: 买了一颗塔菜，菜叶层层叠在一起，形似宝塔，又像菊花，再准备2个蒜瓣。

步骤2: 塔菜把根部切掉，将塔菜叶子掰开，清洗干净后控去水分，蒜瓣去皮切碎。

步骤3: 锅中倒入油烧至六成热，先下蒜末炒香，加入塔菜翻炒。

步骤4: 大火爆炒塔菜，见塔菜稍微变软，加入适量食盐调味。

步骤5: 继续翻炒塔菜，加入少许鸡精调味，直到将塔菜炒熟即可完成开吃。

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