梭子蟹怎么做好吃又简单 小海蟹怎么做好吃又简单方便？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答梭子蟹怎么做好吃又简单这个问题，包括小海蟹怎么做好吃又简单方便？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

小海蟹怎么做好吃又简单方便？

1.清蒸小海蟹：准备小海蟹500克放入到盆子当中，接着加入料酒15毫升，生抽15毫升，姜丝15克，葱段15克，食用盐20克，抓拌均匀腌制15分钟，然后再放入到蒸笼里面，扣上锅盖，用小火蒸20分钟，20分钟以后直接盛出食用即可。

2.辣炒小海蟹：准备小海蟹500克，辣椒粉50克，葱花30克，锅中放入食用油15毫升，接着放入小海蟹500克，辣椒粉50克，葱花30克，生抽15毫升，蚝油15毫升，料酒15毫升，清水150毫升，用小火翻炒15分钟即可。

3.清炖小海蟹：准备小海蟹500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入小海蟹500克，用小火翻炒三分钟，然后再放入姜片15克，葱段15克，清水1000毫升，白胡椒粉15克，食用盐15克，用小火炖煮40分钟即可。

小海蟹怎么做好吃，小海蟹的吃法？

主料　　海红蟹2只约300克、大米100克　　配料　　花生油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、香油1茶匙、生姜3片　　1.螃蟹清洗干净。

　　2.大米放入碗中洗净。

　　3.把大米放入高压锅内，加入1000毫升的水和花生油大火烧开，加盖转小火煮20分钟再焖10分钟。

　　4.高压锅内无压力时开盖。

　　5.把海蟹的腿都掰掉，脐部掰掉不用。

　　6.把蟹壳打开。

　　7.去掉蟹腮和内脏，把蟹切成4块。

　　8.蟹钳用刀拍几下。

　　9.把处理好的蟹块和生姜放入煮好的粥内。

　　10.加入盐小火煮5分钟，加胡椒粉、香油、鸡粉调匀即可。

梭子蟹怎么烧既简单又好吃？

香辣梭子蟹香辣梭子蟹是一个让人食欲大增的做法，首先挑选鲜活的梭子蟹，回来先放水里养阵子，让它吐出杂质，翘开后盖，去除不可食用部分；将处理好的蟹身用半茶匙料酒和少量的盐腌制半小时，将青红椒切块，蒜、姜切片，葱、小辣椒切丁，芹菜配菜切段；腌制好的蟹身裹上干淀粉开火热油，将蟹身稍煎片刻盛出备用。

热锅入油，加入干辣椒花椒煸香，入葱、姜、蒜、香叶、八角、老干妈爆香炒出红油；入蟹壳蟹爪翻炒，加入少量的生抽、盐提味；下入准备好的配菜一起翻炒，最后入煎好的蟹身翻炒片刻即可。

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