栗子怎么吃好吃简单做法 生板栗怎么做好吃又简单的做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答栗子怎么吃好吃简单做法这个问题，包括生板栗怎么做好吃又简单的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

生板栗怎么做好吃又简单的做法？

栗子椰蓉小米糕材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。

做法1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。

2煮熟的板栗打碎。

3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。

4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。

5用调羹将米糕料放进较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。

6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。

板栗最好吃的十种做法？

材料：粗盐300克、 生板栗300克、 白砂糖1汤匙1. 板栗用清水搓洗干净。

用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。

全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。

泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。

2. 取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克，记得冷锅时候倒入盐和栗子。

3. 盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。

随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。

这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落4. 等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。

5. 加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。

6. 炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

板栗的做法？

板栗烧鸡腿1/12 鸡全腿剁小块，洗净装入大碗里，加盐，料酒，酱油 ，姜抓匀腌20分钟。

2/12 鸡全腿剁小块，洗净装入大碗里，加盐，料酒，酱油，姜抓匀腌20分钟。

3/12 板栗洗净，改刀成大小均等的块。

入油锅煎炒至半熟后捞出备用。

4/12 板栗洗净，改刀成大小均等的块。

入油锅煎炒至半熟后捞出备用。

5/12 余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄。

6/12 余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄。

7/12 放辣椒，花椒，姜丝，桂皮煸香。

8/12 放辣椒，花椒，姜丝，桂皮煸香。

9/12 加入没过鸡腿块的清水，大火烧开后加入板栗煮5分钟。

10/12 加入没过鸡腿块的清水，大火烧开后加入板栗煮5分钟。

11/12 调入盐，酱油，少许白糖和胡椒粉，转小火焖煮半小时左右收汁，撒上小葱末起锅即可。

12/12 调入盐，酱油，少许白糖和胡椒粉，转小火焖煮半小时左右收汁，撒上小葱末起锅即可。

红烧板栗食材：板栗400克 茭白200克 红椒半个 姜1块 蒜2瓣 花椒1克步骤：1.板栗洗净沥干水分，茭白切滚刀块，红椒去蒂去籽，切小块。

姜1块片，蒜2瓣切片2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入茭白煎至表面金黄，捞出待用3.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱半勺、花椒1克炒出红油，加入板栗、生抽1勺、盐半勺、白糖1勺、清水适量烧开后换小火焖煮3分钟。

加入茭白、红椒继续焖2分钟。

大火收汁后即可出锅。

烤、煮、炒三种做法都可以，但需要注意选择板栗的好坏和处理方法。

烤：将板栗用刀划成一刀口，放入预热至200度的烤箱中，约烤20-30分钟即可。

烤过程中需要不断翻动和喷水，防止板栗枯焦。

煮：将板栗放入锅中加水，小火煮40-50分钟即可，放少量盐可以提味。

煮熟后用勺子将壳剥开，取出内部白色果肉食用。

炒：将板栗用刀划成一刀口，在锅中倒入少量油，加入切好的洋葱和辣椒煸炒，再加入板栗和适量盐，翻炒至均匀即可。

需要注意的是，选择的板栗要新鲜、无虫，处理时要先从外壳的顶部切下一小块，防止板栗爆裂。

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