哈尔滨特产有哪些 哈尔滨特色零食？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答哈尔滨特产有哪些这个问题，包括哈尔滨特色零食？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

哈尔滨特色零食？

一：大列巴大列巴是哈尔滨的特产名小吃，也叫大面包。

一个大列巴差不多有五斤重，如果是一个人吃的话要吃上好几餐。

大列巴面包在制作过程中要经过三次发酵，然后再加上啤酒花和特有的木材烘烤出来，这样做出来的大面包才香气逼人，每一位品尝过的人都赞不绝口。

二：马迭尔冰棍马迭尔冰棍是哈尔滨市的特色冷饮，百年来一直沿用了最传统的工艺，坚决不加任何添加剂，为了不影响口感连外包装都不用，吃起来入口即化，甜而不腻，冰中带香。

如果到了哈尔滨不去品尝一下马迭尔冰棍，那就相当于到了北京没有爬长城，没有去故宫一样，真的是白去了。

三：哈尔滨风干口条口条是指猪的舌头，哈尔滨的风干口条是当地的特色名小吃，是将猪口条清理干净后用食盐和花椒腌制，然后用石块压几个小时，压扁后晾几个小时，然后再腌再压，经过好几天的压制后再放入锅中和多种调料一起煮，捞出来后自然风干，吃的时候可以和鸡汤一起煮着吃。

是不是听着这制作过程就看出来是非常复杂的，所以这风干口条吃起来的口感和口味也是无与伦比的。

四：沙一克沙一克是哈尔滨的特色小吃，是由俄罗斯传过来的特殊口味的面包。

沙一克是椭圆形的白面包，是用面粉、酒花和食盐为原料一起制作而成的，吃起来外酥里软，嚼几口之后还带着独特的草木的芳香。

五：哈尔滨风干肠哈尔滨的风干肠是久负盛名的特色小吃之一，是将灌好的肠子经过自然风干制成的，吃起来很有嚼劲，而且越嚼越香。

在哈尔滨很多人都是把风干肠当作零食来吃的。

六：三鲜锅烙三鲜锅烙是哈尔滨的特色小吃，锅烙的做法和包子差不多，就是把调好的三鲜馅料包入擀好的面皮里，然后放进油锅里炸着吃。

我们平时吃包子基本都是蒸着吃，或者煎着吃，油炸之后皮薄酥软，馅鲜香浓，别有一番风味。

哈尔滨特产都有什么？

1、大列巴是“面包之冠”，呈圆形，个大量足，比一般面包要硬，为哈尔滨一绝，可以蘸果酱或者泡汤食用，极具欧洲风味。

2、红肠距今已有百年历史，因其颜色红火而得此名，做法精良，味道浓郁，其品牌众多，且口味均不一样，在购买的时候一定要选择适合自己的味道。

3、老鼎丰糕点百年老字号，是哈尔滨最受欢迎的小吃，得代代相传，以月饼最为著名，种类繁多，香软可口，是逢年过节必备佳品。

4、格瓦斯是一个俄罗斯风味饮品，由面包干发酵酿制而成，呈红色质地，酒精含量较低，口感清香，有一股淡淡的面包香气。

5、玉泉酒是国家地理标志产品，呈透明质地，兼具浓香、酱香，家喻户晓，于2010年荣获“中国老字号”之称。

6、猴头菇因酷似猴头而得此名，享有“素中荤”、“植物肉”的美称，经过晾晒后呈褐色状，有助于提高人体免疫力。

7、风干口条以猪口条为主要原料，经过去皮、腌制、风干、煮熟等多个步骤，有嚼劲，越吃越有味道，回味悠长。

8、黑木耳呈黑褐色，皮薄富有一定弹性，营养丰富，且可作为药用，内含维生素、氨基酸等多种营养成分，能够有效降低血栓，增强免疫。

9、哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一大特色美食，因天气寒冷所以熏制食品较多，以嫩母鸡为主要原料，加上秘制酱料进行熏制，别有一番风味。

10、红树莓又名马林、托盘，是国家地理标志产品，呈深红色，味道香甜可口，营养丰富，且含有抗衰老物质，对人体有益。

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