杏鲍菇最简单做法大全 杏鲍菇怎么做好吃最简单的做法？

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杏鲍菇怎么做好吃最简单的做法？

做法如下:主料：杏鲍菇300克。

辅料：酱油，盐，料酒，姜末，水淀粉，老抽，糖，葱末，香菇适量。

1、杏鲍菇洗干净。

2、切成一厘米见方的长条。

3、香菇泡发后切条。

4、锅中烧开水，把杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟，捞出沥干。

5、锅中烧油，姜葱末爆香。

6、放入菇类炒2分钟。

7、放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖，翻炒均匀。

8、再加入适量清水，稍微煮一下。

如果怕不够熟，可以加盖子焖一会儿。

9、出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。

炒杏鲍菇最简单做法？

原料：杏鲍菇、青椒、红椒、盐、白糖、料酒、生抽、鸡精、蒜片。

做法步骤：第1步、杏鲍菇切片。

第2步、青红椒切丝、蒜切片。

第3步、锅中加水烧开、倒入杏鲍菇焯水后捞出。

第4步、用流动水冲洗一下、挤掉水分。

第5步、热锅凉油烧热、下蒜片炒香。

第6步、下杏鲍菇翻炒片刻。

第7步、下青红椒丝。

第8步、加料酒、生抽、盐、白糖、鸡精。

第9步、翻炒一会出锅。

蒜苗切段，蒜梗和蒜叶分开，杏鲍菇撕成条。

锅里水开后加入适量盐和油，把杏鲍菇放入焯水1分钟，焯水后的杏鲍菇后续翻炒的时候才不容易出水。

锅里加入适量油，加入蒜梗和少许姜丝，翻炒出香味。

加入杏鲍菇翻炒一会。

调味，加入1勺酱油，半勺蚝油，少许鸡粉，白糖，胡椒粉，翻拌均匀。

加入蒜叶，翻拌均匀后倒入淀粉水，煮开后即可出锅。

杏鲍菇煲简单做法？

原料：五花肉 150克 、 杏鲍菇 2根 、 红黄彩椒 各1个 、 姜片 适量 、 大蒜 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 冰糖 适量 、 小葱 适量 、 酱油 适量 、 料酒 适量 、 胡椒粉 适量 、 油盐 适量做法：1.准备好原材料；2.将五花肉放入锅中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒；3.直至油脂煸炒出且表面微微发黄， 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；4.再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟；5.下入杏鲍菇片；6.慢慢煸炒， 直至杏鲍菇发软且微微出水；7.下入红黄彩椒片翻炒；8.最后加入盐和胡椒粉调味即可；。

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