木耳怎么做好吃 甘蓝和木耳怎么做好吃？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答木耳怎么做好吃这个问题，包括甘蓝和木耳怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

甘蓝和木耳怎么做好吃？

主料水发木耳100g绿甘蓝1个辅料葱花小段味极鲜1勺盐少许油2勺1. 木耳提前泡发，一般6小时。

其他食材备好2. 甘蓝洗净，撕成小块，这一步很关键哦。

葱花切碎3. 锅置旺火上，烧热放油葱花爆香4. 放入甘蓝，翻炒2分钟5. 放入木耳继续翻炒2分钟6. 加少许味极鲜，根据情况可适当加少许热水，不要糊了。

7. 炒熟，加盐，出锅。

素炒木耳的做法，炒木耳怎么做好吃？

1、材料：娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖。

2、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。

待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵。

3、把娃娃菜叶子洗净后切成片。

4、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

5、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。

当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。

翻炒均匀即可。

准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。

具体做法：1、 黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。

2、 木耳泡发好后，用手撕成小朵。

锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。

3、 锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀。

4、 最后加入食盐、生抽调味，翻匀炒熟出锅即可。

盐水木耳的做法，盐水木耳怎么做好吃，盐水木耳的家常？

食材木耳20g油适量盐适量干辣椒适量香菜少许胡萝卜一根花椒少许葱姜适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1木耳加水泡发约1-2小时，控干水分备用。

2胡萝卜（实际只用一点）葱姜切好备用。

3锅里放水烧开下葱姜，放盐。

盐要多一点。

4下木耳和胡萝卜丝焯水。

5焯好水捞出放在盘子里。

6挑出葱姜扔掉。

7油锅烧热，下干辣椒和花椒煸炒到辣椒有点发黑。

8把油过滤淋到木耳上。

9撒上香菜段上桌，吃时拌匀。

小木耳怎么做好吃？

材料：木耳（干）适量、鸡蛋2个、小葱4-5棵、油盐适量、做法步骤：首先要把干木耳泡发，木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。

经过3-4小时的浸泡，冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水、浸透，使其恢复新鲜木耳的半透明状，出成率也很高，口感非常脆爽，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。

把泡发好的木耳，洗净，把大一些的木耳撕成小朵。

鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，小葱斜刀切成段，葱白和葱叶分开放，炒制时，先炒葱白的部分，再炒葱叶，这样葱叶不会炒过火。

锅内加入水烧开，下入木耳焯水，水开后煮1-2分钟，将木耳捞出，木耳炒之前焯下水，炒制时间短，炒制时就不容易炸锅。

锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，把鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

锅内再添加少许油，下入葱白段爆香。

再下入木耳快速翻炒1-2分钟。

下入鸡蛋块，葱叶段，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘清淡可口的木耳小葱炒鸡蛋就做好了。

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