包粽子的叶子叫什么 包粽子的叶叫什么名字？

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包粽子的叶叫什么名字？

包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很多。

在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。

两者虽有不同，不过都有一个共同点，都具有一定的清香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。

粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，不仅气味清香，还有利于人体健康。

它具有一定的抑菌、抗氧化作用，在中药词典中介绍，它具有清热、消肿解毒的功效。

它还被称为天然的绿色食品，不仅能用来包粽子，还能作为餐桌上的点缀。

物种分类箬叶：它的地下部分具有粗壮的根茎，它的叶形十分优美且生长较为健壮。

它是室内比较理想的绿化植物。

芦苇叶：它一般生长在浅水中，可以用来造纸且根茎能入药，在北方多数人会用它来包粽子。

包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。

粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。

包粽子的叶子叫做箬叶。

这个叶子比较长，最长的甚至可以可达46厘米，宽度在4～10.8厘米，在中国的南方大部分地区，都有这种叶子卖，价格也非常的实惠，此外，箬叶也有一定的药用价值，在民间的一些传统书籍中，都有它的身影。

而且用途也非常的广泛，记得家里的斗笠就是用它做的，还有包的茶叶，用它包的粽子，自带清香味，而且还具有一定的药用价值。

包粽子的叶一般叫做“粽叶”或者“荷叶”。

粽叶是制作粽子的主要材料之一，它是由龙舌草科植物草木樨（学名：Indocalamus tessellatus）的嫩叶或者荷叶经过处理后制成的。

荷叶则是一种广泛分布于亚洲地区的多年生水生植物，其叶片柔韧、富有弹性，不容易破裂，具有保温性能，适合包裹食品。

由于荷叶起到了包覆和锁住香气的作用，使得用荷叶包粽子的粽子口感更加鲜美。

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