最简单的寿司做法图解 简单家常寿司的做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答最简单的寿司做法图解这个问题，包括简单家常寿司的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

简单家常寿司的做法？

第1步、第一步，蒸米饭。

正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。

第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。

第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。

第4步、上锅摊成鸡蛋饼。

第5步、切成条晾晾备用。

第6步、黄瓜、火腿、胡萝卜切条备用。

第7步、将竹帘摆好，放上寿司专用海苔。

第8步、均匀铺上一层米饭，注意边上不要铺，省的卷的时候，米饭会漏出。

第9步、将食材均匀摆好。

第10步、撒上肉松。

第11步、开始卷啦，慢慢的，不着急。

第12步、卷好啦。

第13步、最后切好，撒一些沙拉酱即可。

第14步、喜欢吃鱼子的也可以，卷一些米饭的卷卷，最后上面放一层鱼子。

主料：米饭300克，萝卜条40克，胡萝卜适量，菠萝粒适量辅料：紫薯100克，肉松20克，黄瓜适量做法：1.紫薯洗净对半切开上锅蒸熟。

2.把紫薯用勺子压成泥。

3.米饭里放入紫薯。

4.制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀。

5.把调好的寿司醋到在紫薯上（紫薯遇酸会变的紫粉色很漂亮）和米饭一起搅拌均匀。

6.菠萝切碎粒备用。

7.准备肉松，萝卜条，黄瓜切条，胡萝卜切丝焯水断生，水果随意搭配。

8.取紫菜放到寿司帘上。

9.手上粘点水防粘，铺上紫薯米饭，尽量薄厚均匀。

10.在一端放上喜欢的食材，铺上肉松。

11.放上萝卜条，黄瓜条，菠萝，胡萝卜丝。

12.再放上一层肉松。

13.卷起帘子顺势卷成卷。

要适当卷紧，太松的话一切容易散开。

刀上沾水切块装盘。

寿司米 300克水 400毫升米醋 50毫升糖 20克盐 5克青瓜 1根鸡蛋 2个火腿肠 2根酱油 适量芥末酱 适量步骤：1.将寿司米淘洗干净，加入400毫升水，放入电饭煲中煮熟。

2.将米醋、糖和盐混合在一起，加热至糖和盐溶解，制成寿司醋。

3.将煮熟的寿司米倒入大碗中，加入寿司醋，用木铲轻轻拌匀，让米饭变得松软、有光泽。

4.青瓜切成长条状，鸡蛋打散，火腿肠切成薄片。

5.将寿司帘铺在案板上，将寿司米均匀地铺在上面，留出一段空白的边缘。

6.在米饭上放上青瓜、鸡蛋和火腿肠，用寿司帘卷起来。

7.将卷好的寿司切成小块，摆在盘子上。

8.配上酱油和芥末酱即可食用。

这样做出来的简单家常寿司口感清爽、美味可口，适合作为早餐或下午茶点心。

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