早餐热菜菜谱大全 宾馆早餐都有什么？

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宾馆早餐都有什么？

1、宾馆的等级不同，早餐的品种和质量差异会很大。

2、一般三星级上下的酒店宾馆，早餐在10元~15元左右。

品种备有豆浆、稀饭、馒头、花卷或菜包子、煮鸡蛋、酱菜，素炒菜，以及品种不多的两三种水果（如西瓜、苹果、番茄之类）等；3、五星级酒店宾馆以及涉外酒店的早餐，品种则很丰富，质量高，价格也高，一般含在酒店住宿费用中，早餐品种有中西式两种：（1）西式早餐有：牛奶、果汁，各式麦片，咖啡，红茶，欧式面包、英式面包，煮鸡蛋，煎鸡蛋，烤香肠，煎培根肉，烤肉，蔬菜色拉等，另有各式新鲜水果、西式糕点等；（2）中式早餐有：白粥、皮蛋粥，煨汤，各式荤素炒菜，面条，馄饨，鸡蛋，炒面，各式酱菜，以及中式糕点，还有一些杂粮类食品如煮红薯、蒸南瓜，煮玉米，煮芋艿等；4、无论酒店宾馆的等级如何，早餐内容如何，一般都是自助式，客人根据自己的喜好，爱吃什么取什么，吃饱为止。

一般吃多少取多少，如果拿太多吃不完剩下，不但造成浪费，而且会被谴责的。

英式早餐为什么又叫Fry Up？

英国饮食大多给人以清淡、单调的印象。

但事实上，英国也有不少美食，其中一个就是传统英式早餐。

传统英式早餐因其菜点丰富而享负盛名，为英国人所骄傲。

而来到英国的游客，英式早餐也是不可不品尝的美食。

传统英式早餐-FryUp 一份传统的英式早餐包括：煎香肠（sausages）、煎培根肉（bacon）、煎鸡蛋(friedegg)、烤西红柿(grilledtomato)、焗豆（bakedbeans）、烤土司（toast）等。

虽然英式早餐菜品繁多，但烹饪方法却不复杂，除了焗豆，其他食材都是煎或烤制成。

DIY是完全可以做到的。

在烹饪中，鸡蛋通常只煎一面，蛋黄煎至半熟即可，这样，鸡蛋口感会非常滑嫩。

西红柿则是先横切成两半，在底部划个十字，放入烤箱内烤软或面上有些焦色即可。

烤土司即是黄油煎烤面包片至表皮有些焦黄即可出锅，口感酥脆并伴有浓郁的黄油香。

所谓焗豆，就是将大豆用蕃茄酱汁炖煮而成。

但由于煮豆比较耗时，所以英国人大多在超市买現成的罐裝焗豆替代。

英式早餐在英语里即afullEnglishbreakfast。

但由于它是各种各样油炸食品组成，因此也俗称为fryup。

在许多英国餐馆和B&&B（BedandBreakfast）的旅店里，往往都可以吃到正宗的英式早餐。

有些餐馆里，厨师会把英式早餐中的各种菜品一一陈列出来，问你需要哪些菜品，这时，你可以根据自己的喜好选择想吃的菜品。

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