挂面做法大全 干的红薯叶面条的做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答挂面做法大全这个问题，包括干的红薯叶面条的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

干的红薯叶面条的做法？

原料：干红薯叶10g、番茄2个、鸡蛋3个、豆腐皮适量、生菜适量、手工面条250g。

辅料：食盐适量、黄豆酱1匙、葱白1根、白砂糖1匙。

做法步骤1.番茄，葱白切丁，待用，红薯叶用温水浸泡，鸡蛋打碎。

2.锅内倒入适量食用油，待油热后，放入葱白，番茄。

3.放入炒好的鸡蛋。

4.加水，水量自己把握，不要太多了，放入泡好的红薯叶、豆腐皮，加适量的盐、黄豆酱。

5.开滚5分钟后，放入面条，煮5分钟就可以了。

6.放入生菜，出锅!。

青稞面条做法大全？

食材主料中筋面粉200g青稞粉200g辅料鸡蛋2个盐适量水适量步骤1.把两种面粉放入容器中。

2.把鸡蛋放入碗中打散。

3.加入面粉中，再加入适量的清水，和成较硬的面团。

4.用压面机的一档把面团压成大片。

5.用二档再把面片过一遍，你会看到面片光滑了许多。

6.分别再用三档、四档、五档再过一遍，你会看到面片越来越光滑。

7.过完五档之后，选择粗的切面档，把面片切成面条。

8.把一次吃的最分成一份一份的，放到冰箱里冷冻。

9.取其中的一份，煮熟，搭配上事先做好的就可以吃了。

北方12种家常冷汤面做法？

材料细面 100g,黄瓜 1半,洋葱 1/6个,酱油 2大匙,糖 1大匙,辣椒粉 1大匙,白醋 1大匙,芝麻 0.5大匙,蒜泥 0.3大匙,盐 0.2大匙,冰水 400ml,切碎的葱适量做法1、黄瓜切丝，洋葱切薄片，放入酱料后拌一拌2、放30分钟让切好的蔬菜醃渍，所以清爽的黄瓜汁出来3、细面放入滚水里后，准备一杯冷水。

约1分钟煮后当泡沫鼓起时 加半杯的冷水，水再滚时再加半杯的冷水，水再滚时面就好了4、煮过的细面，马上在冷水下用手洗几次5、醃好的蔬菜，切碎的葱，和400ml的冰水拌好6、蔬菜混合的汤汁加上细面马上上桌。

干了的面条怎么做好吃？

1. 煮面条，煮到断生即可捞出过冷水（不要煮过火了，不然面条就不劲道了），沥干水份，拌入两勺香油防止粘连；2. 冬菜切碎，青葱切碎。

花生米用油炒好放凉。

用炒花生米的锅把冬菜炒几下（提升香味）。

花生米去皮，拍碎。

3. 生抽、醋和糖放在碗里混合（比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐）。

锅里放两勺油，5成热时（手放在锅的上方能明显感觉热气），闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。

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