刺少的鱼有哪些 什么鱼的刺最大最少？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答刺少的鱼有哪些这个问题，包括什么鱼的刺最大最少？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

什么鱼的刺最大最少？

鲈鱼鲈鱼刺少、而且都是大的刺、一般会蒸来吃，鲈鱼是非常常见的一种鱼类，体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。

背上主要有一根硬刺，而且非常的大，所以并不会影响什么，在其他的地方还有12根硬刺，而且都是比较容易就能够挑出来的，这些刺都不会影响吃鱼时的心情。

更加不用担心会卡刺之类的事情发生，可以做成糖醋鱼或者是清蒸鱼，都非常的鲜嫩，很适合小孩子吃。

刺少的鱼有哪些？

有鲶鱼、钳鱼、罗非鱼、鳕鱼、黄鱼、比目鱼。

鲶鱼鲶鱼有胡须、大嘴巴、牙齿，有较多粘液，鱼身除了主刺和鱼鳍，基本没有刺，清蒸肉质合适，稍微偏老，腥味较重.钳鱼钳鱼是国外的鲶鱼品种，基本上和鲶鱼没有太大差别，刺都很少，清蒸味道极好。

罗非鱼罗非鱼源产自非洲，价格也是比较平价，我相信很多地方都能够买到，清蒸也是极好。

鳕鱼虽然很海洋鱼，真是在各大超市都能够买得到冷冻产品，价格适中，肉质各有不同，各种吃法都有。

黄花鱼市场多数黄花鱼个头偏小，刺较少，一般红烧或者火锅。

比目鱼比目鱼鱼身偏扁形状，除开脊柱和鱼鳍，鱼身没有小刺，多红烧。

什么鱼好吃？刺少？

罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。

这些鱼肉中几乎没有小刺。

吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。

鲶鱼绝对是刺少的，除了肚子上有些刺(还是很软的)外，什么几乎没有刺了，而且肉也很细腻，很好吃的。

尤其是鲈鱼，肉质鲜嫩，口感很好，刺也很少，鲈鱼清蒸是很好吃的，而且也很适合小宝宝吃，其次还有大黄鱼，青鱼，银鳕鱼，石斑鱼之类的。

鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺 梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人和孩子吃，可以用勺子挖着吃三文鱼，银雪鱼等。

水鱼一般都少骨头，而且比较粗不容易被刺到。

淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少。

如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。

这些都是软骨的，骨头也可以吃。

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